Conservas La Fonda del Prado

Hoooola de nuevo. Por variar un poco el tema y no sólo hablar de restaurantes, esta vez os escribo sobre una marca de conservas de las que ayer probamos unas perdices en escabeche realmente buenas. La perdiz estaba tierna y jugosa y el escabeche estaba suave de vinagre y no le quitaba para nada sabor…

Entrevista a Iñaki Camba – Placeres mundanos

Gracias a esto de los podcast, el otro día escuche una entrevista bastante curiosa a Iñaki Camba, cocinero de Casa Arce. La verdad que el sitio me lo han recomendado y desde que escuché la entrevista tengo ganas de ir. Por ahora os dejo el link de RNE y a ver si hay suerte y…

Restaurante Casa Juan

Hacer un blog de restaurantes y bares de Madrid y no hablar del Casa Juan... es como que le falta algo Eso si, es muy dificil empezar a hablar de un sitio como este. En el que personalmente he disfrutado como un enano de buenas cenas y mejor compañía. Voy a empezar advirtiendo q para…

Restaurante Sal Gorda

Hooooolaaa, Antes de nada, deciros que ya estoy enganchado con el twitter y que iré actualizando publicando las nuevas entradas, así que el que quiere puede hacerse follower de @gallego81. Al lío. El restaurante de esta semana se llama Sal Gorda. Yo no lo conocía, ni había oído nunca hablar de él, hasta que un…

Restaurante Balzac

Hola de nuevo y ya siento el no haber actualizado el blog desde hace tiempo pero es que el call of duty me tiene enganchado. Ademas, a partir de ahora intentare hacer alguno de los.post.desde el movil cn el objetivo de actualizarlo mas a menudo. Asiq por favor perdonadme q escriba en plan sms. Y…

Restaurante Casa Pedro

Hola de nuevo y feliz año, Mucho tiempo después del último post os presento un restaurante ideal para todos los que somos vecinos de los nuevos PAU's de la zona norte (Montecarmelo, Las Tablas, Sanchinarro, etc) y diferente a los nuevos restaurantes que están abriendo por nuestros barrios. Según ellos es el restaurante más antiguo…

Restaurante La Copita Asturiana

Hola de nuevo, Ene esta entrada os presento un restaurante perfecto para estos días de frío polar. Como el nombre indica es asturiano y está especializado en guisos como las fabes con almejas y por supuesto la fabada. El stio es tradicional a más no poder porque los dueños son un matrimonio mayor y el…