Restaurante La Finca – Susi Díaz en Elche

Otro de los sitios que teníamos anotados para visitar en verano era el Restaurante La Finca en Elche. La chef, Susi Díaz es bastante mediatica ya que dirige el programa Proteína Marina en Canal Cocina y tras recibir una estrella Michelín en 2006 son bastantes los que opinan que su restaurante es el mejor de…