No dudes en visitar Kabuto Kaji, en Pozuelo de Alarcón, si quieres conocer uno de los pocos restaurante japoneses que podemos calificar como de primer nivel. Su costilla de Wagyu cocinada a baja temperatura es simplemente inmejorable Continúa leyendo Kabuto Kaji (KBK) – Pozuelo de Alarcón
Si buscas un sitio elegante con carne especacular… Rocacho Madrid es tu sitio. Carne de El Capricho muy cerquita del Santiago Bernabeu Continúa leyendo Rocacho Madrid – Carne de El Capricho y unos buñuelos de escándalo
Pues sí! Yo también confirmo que el restaurante Kappo de Mario Payán es un sitiazo en toda regla. Restaurante pequeño y con una decoración minimalista donde destaca la gran barra tras la que trabaja este fenómeno de cocinero. Continúa leyendo Restaurante Kappo – Sushi a raudales
El Restaurante La Finca en Elche es una de las paradas obligatorias si visitas esta zona de Alicante. Canal Cocina y tras recibir una estrella Michelín en 2006 son bastantes los que opinan que su restaurante es el mejor de toda la provincia de Alicante. Continúa leyendo Restaurante La Finca Elche – Excelente experiencia en el restaurante de Susi Diaz
Ahora que la cocina peruana está tan de moda, no sólo en Madrid sino también en el resto del mundo, aproveché una visita de trabajo a Perú para empaparme de su excelente gastronomía. Y la verdad es que he vuelto encantado y con muchísimas ganas de volver, pero esta vez sólo de turismo. Hoy os hablo de un restaurante de lujo pero os anticipo que … Continúa leyendo Restaurante Malabar (Lima) – Totalmente salvaje e increiblemente elegante
Pero qué bien comimos!! Llevábamos tiempo con ganas de hacer otra escapada a alguno de los excelentes restaurantes que tenemos en el sur de Madrid. Y tas ver la reseña de dpicoteo centramos el objetivo en el Restaurante Chirón. Tras una ojeada a las buenas críticas y a su web, muy buena por elegante y con mucha información pero bien ordenada, nos decidimos a ir … Continúa leyendo Restaurante Chirón – Cocina tradicional actualizada con el máximo respeto
El otro día nos decidimos a probar The Yeatman, casi un desconocido para los habitantes de Oporto, y es un crimen, siendo el único restaurante de la ciudad con una estrella Michelin, y, según descubrimos, las mejores vistas de todo Oporto. The Yeatman es parte del hotel del mismo nombre, situado en la parte sur del río Duero y por tanto realmente parte de Vila … Continúa leyendo The Yeatman (Oporto), los ingleses saben montar las cosas
Ésta es la segunda entrega de las reseñas de los sitios que hemos visitado en París esta Semana Santa. El restaurante del que os hablo hoy, Le Depart Saint Michel, es un gran local situado a los pies de la catedral de Notre Dame. Perfecto para turistas. En esta ocasión, fuimos un grupo de amigos y probamos a pedir tanto de menú como a la carta. … Continúa leyendo Cafe Le Depart Saint Michel – Semana Santa Gastronómica en París – Parte II
El restaurante La Tasquita de Enfrente es un establecimiento de alta cocina tradicional y de mercado. Se encuentra en la calle Ballesta, a dos pasos de Callao, en pleno corazón de Madrid. Continúa leyendo La Tasquita de Enfrente – Ensaladilla rusa, callos y a dejarse llevar
El restaurante Casa Solla está en un pequeño caserío muy bonito al que se llega desde un patio de piedra con vides donde pueden aparcar algunos coches (hay otro aparcamiento detrás del restaurante). Cuando entras el panorama te sorprende. Continúa leyendo Casa Solla (Pontevedra), sin duda un nuevo favorito
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