La forma más inteligente de descubrir la cocina de David Muñoz. Creatividad, técnica y una excelente relación calidad-precio en uno de los restaurantes más originales de Madrid. Continúa leyendo RavioXO: la puerta de entrada al universo de David Muñoz
Restaurante japonés elegante en el Eurobuilding que destaca por su regularidad. Buen producto, servicio cuidado y platos que nunca fallan en Madrid. Continúa leyendo 99 Sushi Bar Eurobuilding – Un japonés que nunca falla en Madrid
Restaurante especializado en atún de almadraba en pleno barrio de Salamanca. Producto de calidad, carta amplia y una propuesta interesante para recorrer diferentes cortes del atún en Madrid. Continúa leyendo El Campero – El templo del atún de Barbate aterriza en Madrid
Takumi ofrece una experiencia auténtica de comida japonesa en Madrid. Con una sala acogedora y un servicio cercano, cada plato es un equilibrio perfecto entre tradición y modernidad. Desde los langostinos kimchi hasta la tarta de queso de Alex Cordobés, la calidad de su cocina destaca. Continúa leyendo Takumi: Un rincón japonés en el Barrio de Salamanca
No dudes en visitar Kabuto Kaji, en Pozuelo de Alarcón, si quieres conocer uno de los pocos restaurante japoneses que podemos calificar como de primer nivel. Su costilla de Wagyu cocinada a baja temperatura es simplemente inmejorable Continúa leyendo Kabuto Kaji (KBK) – Pozuelo de Alarcón
Si buscas un sitio elegante con carne especacular… Rocacho Madrid es tu sitio. Carne de El Capricho muy cerquita del Santiago Bernabeu Continúa leyendo Rocacho Madrid – Carne de El Capricho y unos buñuelos de escándalo
Pues sí! Yo también confirmo que el restaurante Kappo de Mario Payán es un sitiazo en toda regla. Restaurante pequeño y con una decoración minimalista donde destaca la gran barra tras la que trabaja este fenómeno de cocinero. Continúa leyendo Restaurante Kappo – Sushi a raudales
El Restaurante La Finca en Elche es una de las paradas obligatorias si visitas esta zona de Alicante. Canal Cocina y tras recibir una estrella Michelín en 2006 son bastantes los que opinan que su restaurante es el mejor de toda la provincia de Alicante. Continúa leyendo Restaurante La Finca Elche – Excelente experiencia en el restaurante de Susi Diaz
Ahora que la cocina peruana está tan de moda, no sólo en Madrid sino también en el resto del mundo, aproveché una visita de trabajo a Perú para empaparme de su excelente gastronomía. Y la verdad es que he vuelto encantado y con muchísimas ganas de volver, pero esta vez sólo de turismo. Hoy os hablo de un restaurante de lujo pero os anticipo que … Continúa leyendo Restaurante Malabar (Lima) – Totalmente salvaje e increiblemente elegante
Pero qué bien comimos!! Llevábamos tiempo con ganas de hacer otra escapada a alguno de los excelentes restaurantes que tenemos en el sur de Madrid. Y tas ver la reseña de dpicoteo centramos el objetivo en el Restaurante Chirón. Tras una ojeada a las buenas críticas y a su web, muy buena por elegante y con mucha información pero bien ordenada, nos decidimos a ir … Continúa leyendo Restaurante Chirón – Cocina tradicional actualizada con el máximo respeto
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