Restaurante en Madrid con un espacio espectacular y una cocina muy sólida. Producto, técnica y ambiente se combinan en una propuesta muy completa. Continúa leyendo TRAMO – cocina con identidad en un espacio espectacular
Restaurante japonés elegante en el Eurobuilding que destaca por su regularidad. Buen producto, servicio cuidado y platos que nunca fallan en Madrid. Continúa leyendo 99 Sushi Bar Eurobuilding – Un japonés que nunca falla en Madrid
Restaurante especializado en atún de almadraba en pleno barrio de Salamanca. Producto de calidad, carta amplia y una propuesta interesante para recorrer diferentes cortes del atún en Madrid. Continúa leyendo El Campero – El templo del atún de Barbate aterriza en Madrid
En la misma plaza de Legazpi te encuentras Xiaolongkan Hot Pot, un restaurante tradicional chino de lo que llaman Huoguo (Olla Caliente). Tan sencillo como que en el centro de la mesa tienes dos calderos (o tres) en los que vas a cocer lo que te pidas de la carta. Verduras, pescados, carnes, pastas… la carta es muy extensa y lo vas a disfrutar. Continúa leyendo Xiaolongkan Hot Pot – Ponte babero
Sin lugar a dudas, de los mejores sitios que hemos conocido en 2022. Y sobre todo porque con una sencillez aplastante, al levantarte de la mesa te das cuenta que has comido mejor que en mucho tiempo. Continúa leyendo El Lince – Javi Estevez pero sin «sólo casquería»
Hola de nuevo! En este verano hay héroes que siguen echándole valor con nuevos proyectos. Es el caso del nuevo restaurante japonés Umami en Campoamor. Unos valientes que ya tienen un restaurante en Torevieja y que han arrancado en el local del antiguo A Pié de Playa y que ya han conseguido que sea de los locales más animados de la zona. El local está … Continúa leyendo Umami Campoamor
No dudes en visitar Kabuto Kaji, en Pozuelo de Alarcón, si quieres conocer uno de los pocos restaurante japoneses que podemos calificar como de primer nivel. Su costilla de Wagyu cocinada a baja temperatura es simplemente inmejorable Continúa leyendo Kabuto Kaji (KBK) – Pozuelo de Alarcón
Una arrocería en Lo Pagan (Murcia) de esas que el verano sea verano de verdad. Marineras y arroz que puedes completar con cosas como tartares y ceviches Continúa leyendo El Rubio 360 – Lo Pagan (Murcia)
Tenemos nuevo mexicano en Montecarlo! Un sitio genial para disfrutar con amigos o familia de nachos, tacos, gringas… y cerveza mexicana. Muy buena relación calidad precio. Accesible Continúa leyendo Los Guacamoles Montecarmelo – Nuevo Mexicano Madrid
El Grupo Oter es garantía de buena mesa. Y aquí además le suman su parrilla de excelentes brasas. Un sitio genial para disfrutar con amigos, familia o incluso de trabajo. Continúa leyendo La Parrilla del Barril – Barrio de las Letras
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