El Lince – Javi Estevez pero sin «sólo casquería»

Sin lugar a dudas, de los mejores sitios que hemos conocido en 2022. Y sobre todo porque con una sencillez aplastante, al levantarte de la mesa te das cuenta que has comido mejor que en mucho tiempo. Continúa leyendo El Lince – Javi Estevez pero sin «sólo casquería»

Saddle Madrid - Jarrete de ternera

Saddle Madrid – Un auténtico lujo

Nuevo restaurante de lujo en Madrid que hay que ir a conocer. Genial para cenas en pareja o de negocios. Todo al máximo nivel. Una de las salas más elegantes que conozco en Madrid. Su jarrete de ternera y su carrito de quesos son una perdición. Continúa leyendo Saddle Madrid – Un auténtico lujo

pericote tanos entrecote machorra

Pericote de Tanos – Carne de machorra

Pegado a la carretera en un pueblo de interior Tanos, cerca de Torrelavega. Pero como será de bueno que todo el mundo lo recomienda y es una de las visitas obligadas que téneis que hacer si andáis por la zona. Están especializados en carne, vinos y gintonics. Así que lo tienen todo para que disfrutes de principio a fin. Continúa leyendo Pericote de Tanos – Carne de machorra

manguita cigala sancti petri

Manguita Sancti Petri – Marisco y fritura

Cada vez que me acuerdo de Sancti Petri, lo primero que se me viene a la cabeza no son ni sus playas, ni su gente, ni sus puestas de sol. Aparece un cigalón de tamaño descomunal que me comí en el Manguita. Qué cosa más rica. Así que no nos queda otra que contaros lo bien que se come en este sitio y recomendaros una visita. Continúa leyendo Manguita Sancti Petri – Marisco y fritura

Media Ración – Cuenllas 2.0

La idea es muy sencilla. Aquí las raciones no son muy grandes para que puedas pedir variado sin llenarte. Pero no os creáis que las medias raciones son escasas. Vais a ver que la cantidad es suficiente para compartir y disfrutar. Y más si está todo así de bueno. Continúa leyendo Media Ración – Cuenllas 2.0