Gastroletter Semanal Nº3 – Del 20 al 26 de marzo de 2014

Hola a todos,

Aquí os traemos nuestro resumen de la actividad en blogs y medios relacionados con la gastronomía. Esta vez vamos con retraso pero… la culpa es de los blogueros que son demasiado activos y es imposible seguirles el ritmo.

La Aguja en el Pajar
Picsa: Si la semana pasada nos hablaban de este sitio en Madrid a la Carta, esta semana tenemos un reportaje en este blog. Con más fotos del local y de esas pizzas que tienen una pinta extraordinaria.

La Aguja en el Pajar - Picsa
La Aguja en el Pajar – Picsa

Te veo en Madrid
Los mejores restaurantes asturianos: Aquí os dejamos la lista de restaurantes asturianos que han hecho desde Te Veo en Madrid. Yo incluiría también a Casa Hortensia, La Copita Asturiana y sobre todo al gran Viavelez. Además, recientemente han abierto un par de asturianos que merece la pena conocer. Uno es Küiru y el otro La Charca Taberna, del que en Salivando os contamos las maravillas que os podéis encontrar.

Salivando
La Charca: Esta semana os traemos un sitiazo con todas las letras. Es de los mismos propietarios que Asgaya y nos han encantado sus callos y el cachopo. Muy muy recomendable.

La Charca Taberna - Cachopo Power
La Charca Taberna – Cachopo Power

Food Storming
Bon Vivant & Co: Un sitio con una pinta estupenda. Muy bien puesto. Muy buena opción para ir a cenar con amigos. El steak tartare, que es una de nuestras perdiciones, tiene una pinta estupenda.

Food Storming - Bon Vivant & Co - Steak Tartare
Food Storming – Bon Vivant & Co – Steak Tartare

Pez Baker: Qué buena idea “Las Meriendas con Totti”. Gracias a ellas estamos descubriendo sitios geniales para tomar un buen café y tartas. En ese caso, traen un sitio de la calle Pez realmente chulo.
Food Storming - Pez Baker
Food Storming – Pez Baker

Hamburguesas en Madrid
Gancho Direncto: A quien esta hamburguesa no le ponga los pelos de punta… es que no tiene sangre en las venas.

Hamburguesas en Madrid - Gancho y Directo - Ha,burguesaza
Hamburguesas en Madrid – Gancho y Directo – Ha,burguesaza

Con el Morro Fino
La Charca: Y esta semana tenéis ración doble de La Charca. Que es todo un lujazo. Los compañeros de Con el Morro Fino también han hablado de ella en su blog con unas fotazos estupendas. Lo bueno es que ellos probaron bastantes cosas diferentes a las que nosotros probamos así que con los dos artículos tenéis muchísimas información.

Con el Morro Fino - La Charca - Fabada
Con el Morro Fino – La Charca – Fabada

Gastronomía y una pizca de algo más
90 Grados: Nuestra amiga Magda, nos descubre un nuevo sitio que han abierto en Sainz de Baranda. Muy actual, con terraza, coctelería, platos currados. Tiene pinta de ser un espacio muy versatil.

Gastronomía y una pizca - 90 Grados
Gastronomía y una pizca – 90 Grados

Con un par de Guindillas
D.O. Taberna: Es la segunda vez que El Capitán Rábano nos habla de este sitio y la verdad es que las fotos son espectaculares. Cocina tradicional renovada 100%. Mirad que pinta tienen estas patatas revolconas.

Con un par de Guindillas - DO Taberna - Patatas Revolconas
Con un par de Guindillas – DO Taberna – Patatas Revolconas

De Lima a Limón
Zhou Yulong: Desde De Lima a Limón, Enma López está haciendo un repaso genial a sitios míticos de Madrid. La semana pasada fue el Nait y esta semana es el Chino de Plaza de España. Que ni de lejos nadie sabía que se llamaba Zhou Yulong!
Comida coreana: Además, la semana pasada también publicaron un post sobre la comida coreana con varias referencias que desconocía totalmente y que tienen una pinta estupenda. Muchísimas gracias!

De Lima a Limón - Chino Plaza España
De Lima a Limón – Chino Plaza España

Espacio Madrid
Casa Carola: Esta semana Natalia ha escrito un articulazo completísimo sobre uno de los cocidos más conocidos de Madrid.

Espacio Madrid - Casa Carola
Espacio Madrid – Casa Carola

Noticias Retrospecter
Lista de las 10 mejores hamburguesas de 2007
De vez en cuando está muy bien echar un ojo atrás y ver cómo ha cambiado el panorama. A raíz del artículo del Nait de Lima y Limón, Borja ha rescatado un artículo de 2007 con la que en aquél momento era la lista de las 10 hamburgueserías top. A nosotros no ha parecido bastante curiosa. A ver qué os parece.

Noticias
El Pais
Yugo Sushi & Kobe: Un japo escondido en un bunker. Tiene na pinta estupenda y la verdad es que no hay mucha información sobre este sitio que va camino de ser el sitio de culto para todo amante del Japonismo.


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