La Viña (Donostia), esto sí que es una tarta de queso

Bueno, después de unas semanas de descanso vamos a volver al lío, que es lo suyo. Antes de volver a Madrid haremos un paseo por los cuatro puntos cardinales de la península... Hoy toca San Sebastián, Donostia, donde cenamos en Navidad en una de las tascas de la parte vieja donde mejor se come: La…

Gurutze-Berri (Oyarzun), la mejor carta de caza

Vamos con el 2013! El pasado día 25 estuve con la familia del norte celebrando la Navidad en el Gurutze-Berri, un caserío que es hotel y restaurante en Oyarzun, un pueblo a 15 minutos de San Sebastián hacia Francia. Llevamos ya varios años yendo allí a comer el día de Navidad y la verdad es…