Menú de domingo 1 – Guacamole, alboronía, mini lasaña de berenjenas y ossobuco estofado

Después de un fin de semana bastante movido el domingo por la mañana no había mucha mejor opción que encerrarse en la cocina para preparar algo bueno. Empezamos con un poco de guacamole que acompañamos con nabo recién rallado. Muy buen aperitivo, y muy sano, para abrir boca con una cervecita. La receta del guacamole la tradicional pero sin cítricos por mandato de mi mujer. … Continúa leyendo Menú de domingo 1 – Guacamole, alboronía, mini lasaña de berenjenas y ossobuco estofado

Comida con la familia para fiestas de rogar

Bueno pues la semana pasada vinieron mis padres y mi hermana a comer a casa y les preparé una comida a base de platos pequeños y tapas. Se fueron encantados. Pero claro son mis padres y son totalmente parciales. En esta entrada os quiero mostrar el menú por si os es útil para algún día de fiestas de rogar. Bueno el mayor aporte es que … Continúa leyendo Comida con la familia para fiestas de rogar

Robin Food – God save… David De Jorge

Por cambiar un poco el tema y no sólo agobiaros a base de reseñas de restaurantes, aquí os dejo un par programas de Robin Food. Que tío más grande es David de jorge. Un artista de verdad que transmite genial su pasión por la comida. En cada programa se ve que el tío disfruta cómo un niño pequeño y eso hace que sea muy entretenido … Continúa leyendo Robin Food – God save… David De Jorge