Lima London, de Perú a Fitzrovia

Hace unas semanas decidí probar un nuevo restaurante peruano que han abierto cerca del Soho londinense y que se ha puesto muy de moda. Se llama Lima (a veces Lima London) y está bajo el timón del chef Virgilio Martínez (experiencia en Astrid y Gastón o Can Fabes), que anteriormente tenía su restaurante en la…