Restaurante Filandón – Pescaderías Coruñesas a la brasa

Aunque ya teníamos un artículo en Salivando de este gran restaurante, tras nuestra última visita nos hemos visto obligados a actualizarlo.

Y es que de verdad que si ya desde los inicios el restaurante Filandón era una maravilla, cada vez lo hacen mejor. Para mí, es uno de los restaurantes más recomendables de Madrid. Lo tiene todo. Decoración, servicio, carta, calidad, buena relación calidad precio… lo único que le puede fallar es la ubicación pero creo que eso incluso le da más encanto. Bueno, y el hecho de que el sitio es tan bueno y a la gente le gusta tanto que tienes que reservar si o si. Aunque vayas entre semana, puede que si no has reservado te tengas que dar la vuelta. Y eso que el sitio es inmenso.

Restaurante Filandón - Sala acristalada de fumadores
Restaurante Filandón – Sala acristalada de fumadores

Hemos ido ya varias veces y en ocasiones muy diferentes. Cenas en pareja, comidas con amigos e incluso celebraciones familiares de unas 20 personas. En todas las ocasiones todo el mundo ha salida encantado y con ganas de volver.

De lo que hemos probado,como entrantes pues casi siempre cae media ración de salmón y de jamón ibérico con pan de cristal. También muy recomendables las almejas de carril o las croquetas de carabineros. Si vamos con hambre, alguna vez nos hemos atrevido a pedrir un tartar como entrante. Entre el de atún y el de ternera… yo me quedo con el último.

Restaurante Filandón - Salmón ahumado casero
Restaurante Filandón – Salmón ahumado casero

Restaurante Filandón - Media ración de jamón ibérico con pan de cristal
Restaurante Filandón – Media ración de jamón ibérico con pan de cristal

Respecto a los vinos, pues tienes una buena carta con precios bastante ajustados. Además, tienes varias referencias en formato de media botella.

Restaurante Filandón - Enfriador de vino blanco
Restaurante Filandón – Enfriador de vino blanco

De plato principal, mi favorito es la chuleta de vaca vieja y el lenguado Evaristo. Eso sí, si tienen pescado del día suelo pedir ese. He probado lubinas salvajes y Virreis que eran una auténtica joya. De la chuleta de vaca vieja os pongo doble ración de foto.

Restaurante Filandón - Chuleta de vaca vieja 1
Restaurante Filandón – Chuleta de vaca vieja 1

Restaurante Filandón - Chuleta de Vaca Vieja 2
Restaurante Filandón – Chuleta de Vaca Vieja 2

Restaurante Filandón - Virrey
Restaurante Filandón – Virrey

Y de postre, pues si hay torrijas con helado no te lo pienses. Son geniales. Eso sí, de este sitio no te puedes ir sin haberte tomado una buena copa. Las preparan muy bien y se está la mar de a gusto. Además, para los fumadores tienen una terraza acristalada que está acondicionada de maravilla. Lo dicho que están en todo.

Restaurante Filandón - Torrija con helado
Restaurante Filandón – Torrija con helado

Precio: Aproximadamente 50€ por persona.

Valoraciones: Y como podéis ver las valoraciones son estupendas.
Google Maps: 4,3 sobre 5. 17 reseñas.
Yelp: 5 sobre 5. 3 opiniones
Trip Advisor: 4 sobre 5. 180 reseñas.
11870: 4,5 sobre 5 con 182 opiniones.

Ubicación:

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