¿Qué es el Restaurante Juan Mari?
Este restaurante situado en San Pedro del Pinatar (Murcia) es un restaurante clásico y elegante al que se viene a disfrutar de una cocina de mercado con algún toque de innovación. Todo con una materia prima y un servicio estupendo. En un local acogedor perfecto para cenas tranquilas en pareja. La verdad es que es de los restaurantes con más categoría que conocemos por la zona. Es de los pocos incluidos en la guía Michelín. Ésta ha sido nuestra primera visita pero seguro que no la última.
¿Qué se come?
Te vas a encontrar con una carta variada en la que te va a costar decidirte. Para dos personas, nosotros pedimos dos entrantes para compartir, un plato principal por persona y un postre a compartir y cenamos de maravilla.
Antes de nada, pan tradicional con aceite.
Comenzamos con un tartar de salmón, que sirven en una cama de tomate y algas. Un plato ligero y bueno, muy recomendable para comenzar una cena.
Pero si te gustan los sabores intensos, el entrate que no puedes dejar de pedir es la ensalada de pimientos asados con bacalao y alioli. Realmente buena.
Uno de los platos principales que tomamos fue el entrecote de ternera con salsa de mostaza Dijón. La carne estaba estupenda. Muy buena categoría, tierna, sabrosa y preparada en su punto. La salsa está suave pero os recomiendo pedirla en un cuenco para que la añadáis la cantidad a vuestro gusto.
El otro plato principal que probamos fue la lubina al horno con verduras. Es un plato muy suave y jugoso muy recomendable para quién quiera tomar algo más ligero.
Por último, la tarta casera de queso. Otra maravilla muy bien presentada.
¿Qué tal la relación calidad precio?
Pagamos unos 35€ por persona tomado varias copas de vino por persona más los aperitivos y café. Considero que la relación calidad precio es muy positiva.
