Ósmosis (Barcelona), un menú degustación asequible

Tenemos hoy una entrada que tenía pendiente desde hace unos meses cuando visitamos Barcelona, que quedamos a comer con mi amigo Paco y familia que se conocen ya de memoria la zona de la Sagrada Familia. El restaurante elegido fue Ósmosis, que recuerda al intercambio de fluidos y a las membranas, operación que es posible…

Ticolet (Baqueira), cómo comer bien en una estación de esquí

Muy buenas. Voy a ver si saco unas cuantas entradas atrasadas, que hay bastante que contar. En febrero, aprovechando las súper nevadas que hubo por el norte, nos fuimos Carmen y yo como kamikazes a Baqueira