La Bomba Bistrot, arroces y otras delicias

Hace unas semanitas fuimos a probar una de las grandes novedades de este otoño del barrio de Chamartín. Justo en frente del frontón de Pedro Muguruza, la familia de La Bomba se amplía con el nuevo Bistrot. El grupo La Bomba parte del francés Christophe Pais, que hace un año y pico abrió en Chueca…

Antojos Araguaney, restaurante puro venezolano

Desde que salieron los premios Metrópoli 2013 y vi que le habían dado la mención de honor al mejor restaurante extranjero (superado cómo no por el meteórico Punto MX) al venezolano Antojos Araguaney Grill, que habían abierto no mucho antes por mi barrio, supe que tenía que ir a conocerlo. Sobre todo porque nunca había…

Sudestada, el sudeste asiático perfeccionado

Hace unos días fuimos a cenar al Sudestada, que es un sitio al que le tengo mucho aprecio y tenía ganas de volver, pero por una cosa o por otra se me venía resistiendo. Sudestada lleva abierto desde 2005, y desde entonces lleva marcando el camino de innovación y buen hacer en la capital. Sus…

Cervezas la Virgen, delicia artesanal y madrileña

Hoy quería hablaros de una nueva cerveza artesana producida en Madrid que se suma a otras tantas que han surgido en la región, pero que a mi gusto destaca sobre la mayoría por su presentación y su calidad.