Manguita Sancti Petri – Marisco y fritura

Cada vez que me acuerdo de Sancti Petri, lo primero que se me viene a la cabeza no son ni sus playas, ni su gente, ni sus puestas de sol. Aparece un cigalón de tamaño descomunal que me comí en el Manguita. Qué cosa más rica. Así que no nos queda otra que contaros lo bien que se come en este sitio y recomendaros que la hagáis una visita.

El Manguita es un restaurante/cervecería típico andaluz que lleva desde los años 80 poniendo cañas y sirviendo marisco y pescado de calidad. Ya tiene abiertos tres establecimientos del éxito que se han ganado a base de dejar al cliente muy satisfecho.

La carta es muy amplía y aquí os mostramos lo que más nos gusto en las dos o tres visitas que ya les hemos hecho.

Empezamos por una tapita de atún que nunca falla y entra de maravilla con una cerveza bien fría.

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Manguita – Tapita de atún

Otro de sus básicos son sus gambas cocidas. Verás que esta ración está en casi todas las mesas a tu alrededor.

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Manguita – Gamba cocida

También de obligado cumplimiento, su tortillita de camarones.

manguita sancti petri tortillita de camarones
Manguita – Tortillita de camarones

Y uno de los básicos de la cocina que es su fritura de pescado. Muy muy buena. Un pescado fresco y sabroso cocinado en su punto.

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Manguita – Fritura de pescado

Aquí ya comenzamos con algunas propuestas y caprichos. Comenzamos con la hueva frita. Tenemos auténtica devoción por la hueva y ésta estaba excelente.

manguita sancti petri hueva frita
Manguita – Hueva frita

Otro plato muy bueno son sus almejas a la marinera. Nos las sugirió el camarero y la verdad es que fueron todo un acierto.

manguita sancti petri almejas
Manguita – Almejas a la marinera

Por último, el capricho de los caprichos. Esta cigala cocida que está más buena de lo que parece. Una auténtica delicia a la que hay que sacarle toooodo su jugo.

manguita cigala sancti petri
Manguita – Cigala

Precio: Este sitio tiene un abanico muy grande de precios. Puedes tapear desde 20€ hasta lo que te quieras gastar en marisco. Con cigala incluida salimos por unos 40€ por persona.

Accesibilidad: Nosotros visitamos siempre el Manguita de Novo Sancti Petri y NO ES ACCESIBLE. Tiene varios escalones para entrar y el baño se encuentra en la planta de abajo.

Encuesta:

Formulario::

Casa Adriano – Santiaguiños y lamprea en el barrio de Tetuán

(Entrada actualizada con segunda visita)

 

2ª visita octubre 2013 – Borja

Yo estuve comiendo el otro día con mi madre y hermano y la verdad es que nos encantó desde el primer momento hasta el fin. La comida es de una calidad impresionante, la carta completa y variada, y el servicio lo mejor de todo: muy simpático, muy profesional y muy atento. Paso a poneros la galería de fotos y luego comento un poco las novedades.

Bígaros de aperitivo
Bígaros de aperitivo
Percebes de los gordos
Percebes de los gordos
Navajas
Navajas
Empanada de vieiras
Empanada de vieiras
Buey de mar
Buey de mar
Callos con garbanzos
Callos con garbanzos
Postres
Postres

Bueno, pues como podéis ver empezamos con los bígaros que nos pusieron junto con la cerveza como aperitivo. También de la casa nos pusieron un salpicón pequeñito y una tacita de caldo caliente por cabeza ya que hacía frío. De beber primero Estrella Galicia y de vino dos botellas de albariño Villa del Corpus (17€) que estaba muy muy bueno.

Pedimos un poco precipitadamente, pensando en completar con algo más pero finalmente dado el tamaño de las raciones fue más que suficiente. De marisco tomamos percebes de los gordos (120€/kg, los normales salen a la mitad), navajas plancha y un buey de mar. Para completar un poco de empanada de vieiras y los callos.

Los percebes, como se pueden ver, de los mejores que he probado, recién cocidos y jugosos y sabrosos como no los hay igual. Las navajas igualmente estaban en su punto perfecto, con todo el sabor del mundo y jugosas pero para nada crudas. El buey, de buen tamaño también estaba de muerte. La empanada me flipó, muy muy suelta y repleta de relleno. Y los callos tremendos, abuela, nos pusimos las botas y de un tamaño estupendo para el precio.

De postre pedimos la fillora, que estaba brutal, un poco crujiente por fuera, la leche frita, que también me gustó mucho, aunque también las he probado mejores, y la tarta de orujo que realmente no me gustó mucho, pero porque sabía úinicamente a orujo, que no me gusta… De todos ellos yo me quedaba con la filloa sin duda.

Luego de la casa nos pusieron los consabidos licores de la casa y a correr.

Precio: 63€

Ficha Google+

Localización:

1ª visita marzo 2013 – Gallego

Qué alegría te da cuando descubres un sitio de estos en los que la comida se disfruta de verdad. Nadie me había hablado de él pero lo había visto un par de veces en Google Local, donde las valoraciones son realmente buenas. Y ahora ya tienen la mía como una más.

El restaurante Casa Adriano es un restaurante gallego en el que los mariscos son de muy buena calidad. Tres veces por semana los compran en Galicia y se los traen para Madrid. Y como buenos gallegos, en temporada preparan la lamprea del río Arbo y no nos resistimos a probarla.

Lo primero de todo es avisar de dos aspectos a tener en cuenta. El primero que si vais en fin de semana hay que reservar. Y es que se pone hasta arriba. Y el segundo es que no tienen pago con tarjeta. Así que hay que ir con dinero en metálico. Disponen de aparcacoches.

Y tras la información de servicio vayamos a lo importante. Empezamos con un par de fotos de la zona de barra. Donde de tapa nos sacaron unos bígaros realmente buenos. Eso es una tapa de lujo y lo demás es tontería.

Vitrina de la fachada
Vitrina de la fachada
Bígaros de tapa
Bígaros de tapa
Primer plano de los bígaros
Primer plano de los bígaros

La comida fue muy sencilla. Empezamos con un poquito de marisco y después pasamos a la lamprea. De marisco estaban muy buenas las nécoras y los percebes. De lujo las cigalas y realmente excelentes los santiaguiños. Una delicia.

All together
All together
Primer plano de los Santiaguiños
Primer plano de los Santiaguiños
Nécoras y Santiaguiños
Nécoras y Santiaguiños
Percebes y cigalas
Percebes y cigalas
Cigalas y Santiaguiños
Cigalas y Santiaguiños

Y de ahí pasamos a la lamprea. Este “parásito” es toda una joya. La carne es de una textura excelente y por supuesto de un sabor que a nosotros nos encanta. La preparan en su jugo y la sirven junto a la manzana asada. Y todo esto regado de un buen ribeiro que entraba sólo pese al frío de la calle.

Lamprea en su jugo
Lamprea en su jugo
Manazana asada de acompañamiento
Manazana asada para acompañar la lamprea

Y de postre… pues no podía seer otro cosa que una filloa. Canutillo fino relleno de buena crema. Muy recomendable. La tarta de queso nos convenció menos.

Filloa y tarta de queso
Filloa y tarta de queso

Conclusión: Si eres un gallego en Madrid y sientes la necesidad de darte un homenaje y rememorar la gastronomía y los buenos productos de tu tierra no dudes en ir a Casa Adriano. Y si no eres gallego… pues tienes que ir con más razón a probar las delicias de estas tierras como los santiaguiños y la lamprea.

Precio: 50 € por persona

 

Bar Alonso, ven a disfrutar de esta barra

Artículo actualizado con una segunda entrega.

1º Entrega – Mayo 2013

Hace unas semanas decidí ir a probar una de las barras mejores consideradas de Madrid, la del Bar Alonso, un bar fundado hace más de 50 años por el padre del actual dueño, Julio. La verdad es que ya había estado una vez porque un amigo vive al lado, pero esa vez fue solo para tomar una caña rápida, aunque no me pasó desapercibida la habilidad de Julio para tirar las cañas. En esta segunda visita estuvimos más tiempo y disfrutamos mucho más, pero sin duda habrá que volver.

En el Bar Alonso, cervecería y marisquería, lo que destaca por encima de todo son las cañas y el producto, que es de primera calidad. Y por supuesto el servicio y la amabilidad de Julio.

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Julio (foto de María Carballo)

Hablando del producto, esto es lo que te encuentras en el mostrador de la barra. El mejor marisco de O Grove, más fresco imposible, a un precio genial. Esto no deja de sorprender, porque lo cierto es que no os confundáis, el Bar Alonso es un bar de barrio pequeñito, de estar de pie o en taburete alto y que no acoge a más de 15 personas por tamaño. Para ir al baño, que está en el sótano, hay que pasar por debajo de la barra y atravesar la zona de la cocina! Totalmente entrañable.

Qué buena barra!
Qué buena barra!

Empezamos con unas cañitas y una tapita de ensaladilla, que bordan, y con la cantidad perfecta de mayonesa. Con las cañas además suelen poner siempre algún canapé o tapita que siempre ayuda a encarrilar el cañeo.

Ensaladilla

Después nos fuimos a otro de los clásicos regionales: Las patatas bravas. Unas de las mejores que he probado, porque la patata está en su punto y la salsa muy muy rica.

Bravas
Bravas

Probamos también las croquetas de jamón y changurro. Como veis nos son muy grandes, perfectas para tomarlas de un bocado y tanto la fritura como la bechamel son magníficas.

Croquetas
Croquetas

Para terminar la cena probamos los callos, que me parecieron una pasada: generosos, grandecitos y en su punto, y la salsa buena buena de verdad.  Para pedirlos cada vez.

Callos
Callos

La verdad es que nos quedamos con ganas de pedir más cosas, pero ese día no dio para más. La próxima visita tendremos que probar el magnífico marisco que ofrece y alguno de sus bocatas y molletes, que también son famosos. Y bueno, os dejamos con la última foto de lo que fue el postre: unos gintonics bien puestos pero sin tonterías.

Copitas
Copitas

Ficha Google+

2ª Entrega Octubre 2013: Visita con Gallego y Alex

Bar Alonso - Mi próximo tatoo
Bar Alonso – Mi próximo tatoo

Pues como Borja se quedó con ganas de volver. Allá que fuimos hace unas semanas a probar más delicatessens de las que prepara José. La verdad es que estamos bastante flipados con este bar.

Os enseñamos brevemente lo que nos calzamos. Y eso que veníamos de comer en Evboca. Pero lo bueno del bar Alonso es que no cierra a mediodía. Apagan la plancha. Pero del resto, que es bastante, te sirven lo que quieras.

Empezamos con media de ensaladilla y las banderillas y aceitunas que te ponen con la caña.

Bar Alonso - Banderillas y aceitunas
Bar Alonso – Banderillas y aceitunas

 

Bar Alonso - Media de ensaladilla
Bar Alonso – Media de ensaladilla

También probamos unos camarones realmente buenos y muy bien de precio. Aquí te las puedes tomar medianamente tranquilo por el precio.

Bar Alonso - Gambita camarón
Bar Alonso – Gambita camarón

Y antes de entrar en faena unas fotillos en las que se ve que el bar Alonso es territorio Mahou!

Bar Alonso y Mahou - Forever and ever
Bar Alonso y Mahou – Forever and ever

 

Bar Alonso - Bodegón contemporáneo
Bar Alonso – Bodegón contemporáneo

Y antes de las copas, probamos los torreznazos y esos callos que son de los mejores de Madrid.

Bar Alonso - Torreznos
Bar Alonso – Torreznos

 

Bar Alonso - Torreznos
Bar Alonso – Torreznos

 

Bar Alonso - Callos reglamentarios
Bar Alonso – Callos reglamentarios

Hay que seguir viniendo a este sitio religiosamente. Os seguiremos contando.