Surtopía – Excelente cocina andaluza en el barrio de Salamanca

El restaurante Surtopia, con un equipo muy jovén comandado por José Calleja, se ha hecho un huecazo en el barrio de Salamanca a base de mucho trabajo y, sobre todo, mucho arte.

Restaurante la Era, jóvenes aspiraciones

La semana pasada decidí probar un nuevo restaurante que ha aparecido en mi barrio donde antes estaba el Vino Tinto, en Infanta Mercedes 103, cerca de Segis y Juan. Fuimos a cenar cuatro personas. A los dos días fueron Gallego y Carol, y por eso hay dos calidades de fotos y algunos platos de Gallego…

Casa Ananías – El valor de la experiencia y del servicio

Casa Ananías es uno de mis restaurantes preferidos en Madrid. La primera vez que fui, fue hace unos 7 u 8 años y desde entonces no he dejado de visitarlo con la frecuencia que he podido. Es una casa tradicional de comidas en la que la carta te la sabes casi de memoria, más las…

Menú de domingo 3 – aperitivos, rabo de toro y arroz con bogavante

Pues aquí os cuelgo otra comida que organizanos en casa el domingo pasado con unos grandes artistas. Salieron muy contentos pero no son parciales que hay muuuuucha amistad de por medio. Empezamos con un aperitivo de cuchara de coctel de gambas. El día de antes, pusimos una manzana cortada en dados a dorar con mantequilla. Cuando estuvo…

Restaurante Casa Pedro

Hola de nuevo y feliz año, Mucho tiempo después del último post os presento un restaurante ideal para todos los que somos vecinos de los nuevos PAU's de la zona norte (Montecarmelo, Las Tablas, Sanchinarro, etc) y diferente a los nuevos restaurantes que están abriendo por nuestros barrios. Según ellos es el restaurante más antiguo…

Restaurante Ananias – Un lujo de producto y de servicio

El restaurante Ananias es un sitio un restaurante tradicional, lleva allí desde 1939, con una gran variedad de platos de temporada y donde siempre sales satisfecho. Además, el servicio es muy atento y entre tanto plato apetitoso lo mejor es dejarse aconsejar por ellos. En el link de google podéis ver la localización y como…