Xiaolongkan Hot Pot – Ponte babero

En la misma plaza de Legazpi te encuentras Xiaolongkan Hot Pot, un restaurante tradicional chino de lo que llaman Huoguo (Olla Caliente). Tan sencillo como que en el centro de la mesa tienes dos calderos (o tres) en los que vas a cocer lo que te pidas de la carta. Verduras, pescados, carnes, pastas… la carta es muy extensa y lo vas a disfrutar.  Continúa leyendo Xiaolongkan Hot Pot – Ponte babero

el brote rebozuelo

Restaurante El Brote – Las setas más cuidadas y mejor maridadas de Madrid

¿Qué es el Restaurante El Brote? Sencillamente, el templo micológico de Madrid! Si eres amantes de las setas, es una de las visitas obligadas que tienes que hacer en nuestra ciudad. Está escondido en el barrio de Prosperidad, con un local elegante y muy muy bien atendido. ¿Qué se come en El Brote? Su oferta se limita a un menú degustación de setas en el … Continúa leyendo Restaurante El Brote – Las setas más cuidadas y mejor maridadas de Madrid

El Brote, amor por las setas

La semana pasada, aprovechando una comida periódica que organizamos un grupo de amigos, salió como propuesta El Brote, de la calle Chile. Es un sitio relativamente reciente y que rápidamente se ha hecho con un pequeño sitio en Madrid, e incluso con la mención de honor a mejor restaurante de comida tradicional de Madrid de los premios Metrópoli 2012 Continúa leyendo El Brote, amor por las setas

Restaurante Lakasa de Cesar Martín – Cocina de mercado con una relación calidad precio excelente

Segunda Visita – Noviembre 2012 Esta es la segunda visita al Restaurante Lakasa. Esta vez fuimos un día de diario al mediodía y daba gusto ver que el local, que no es pequeño, estaba hasta arriba. Y es que realmente lo que Cesar Martín prepara está genial. Y a todo el mundo le gusta. La variedad de la karta es realmente amplia. Tienen medias raciones … Continúa leyendo Restaurante Lakasa de Cesar Martín – Cocina de mercado con una relación calidad precio excelente