El Landó – Desde 1977 en Las Vistillas

Uno de los restaurantes que más me sorprende que poca gente conozca es El Landó. Un clasicazo de la cocina tradicional madrileña que lleva muchísimos años apostando siempre a la misma carta. Platos clásicos que sólo la experiencia de todos los años que llevan pueden hacer que estén tan buenos. Perfecto para cuando quieras comer de verdad sin arriesgar. Aquí se viene a comer cosas tan sofisticadas como jamón, tomate, huevos fritos, callos… os contamos en este post nuestra última visita.

Comencemos con el local. Situado en la Plaza de las Vistillas tienes un local con unas pocas mesas de terraza. Si tienes problemas de movilidad lo mejor es que reserves mesa en la terraza o en una de las dos mesas que tienen en la zona de barra. Para acceder al resto de mesas, hay que bajar escaleras.

Arrancamos con dos platos que no pueden faltar. El tomate y el jamón. Un tomate sensacional loncheado y aliñado en su justa medida. Y del jamón hay poco que decir. Un manjar que nunca está de más.

El Landó - Jamón ibérico de bellota
El Landó – Jamón ibérico de bellota
El Landó - Ensalada de tomate
El Landó – Ensalada de tomate

Otro de sus platos más conocidos es el salmón ahumado. 100% casero. “Lingotes” de salmón muy buenos que te van a encantar.

El Landó - Salmón ahumado casero
El Landó – Salmón ahumado casero

Nuestra última visita fue para cenar y con los platos anteriores y el siguiente lomo alto al punto íbamos más que de sobra. Estupenda carne para rematar la faena. Todo esto acompañado de su vino de la casa: Contino Reserva. Todo un vinazo.

El Landó - Lomo alto al punto
El Landó – Lomo alto al punto

Por último, probamos unos de sus postres. Una especie de torrija bien empapada en leche que estaba estupenda. Muy muy recomendable.

El Landó - Postre
El Landó – Postre

Conclusión: Uno de los restaurantes de Madrid que tienes que conocer. Para cuando no quieras arriesgar y te apetezca comer bien. Cocina 100% tradicional sin florituras. El precio ronda los 60€ pero están más que bien pagados pero la calidad y el servicio. Y un 4,6 en Google Maps los corroboran.

Gastroterapia, una terapia agradable

Hace unas semanitas fui con mi familia a probar el Gastroterapia, un local en chamberí de José Gorines, antes el chef de Cilantro y quien le daba casi su razón de ser. Yo hace unos años probé en Cilantro la que me pareció la mejor hamburguesa de Madrid, pero ahora que no está José me dicen que no vale nada.

El sitio es bastante pequeño, con 5 0 6 mesas altas y una barrita. La oferta es la de una carta de gastotapas muy curradas y a buen precio, vinitos baratos y copichuelas si se requieren. Nosotros bebimos cerveza, vino y agua, según el momento.

Mi madre empezó tomando un salmorejo cordobés retocado (3,5€). Rico rico, y sabroso.

Salmorejo
Salmorejo

Mi hermana pidió el tartar de langostinos japo-mex con guacamole casero y totopos (5,25€). El tartar estaba estupendo, si bien sabía casi únicamente a mostaza. El guacamole estaba aún mejor y juntos eran un manjar. Totopos vienen en un gran bol, por lo que hay más que de sobra para las salsas. Podéis ver que los precios son bastante ajustados.

Tartar de langostinos
Tartar de langostinos

Lo otro que pidió mi madre, que es de gustos andaluces, fue el pintxo moruno de cordero, hummus y miel (4,75€). Una mezcla arabesca de sabores pero con calidad vasca. Muy recomendable, si bien es para picar, no un plato completo.

Pinchito moruno
Pinchito moruno

Los pinchos llenan una hoja completa y luego hay otros 5 platos más contundentes (ensaladas, bravas, huevos…), de los cuales el mejor de todo y yo creo que es imprescindible es la Grandburguesa, una enorme hamburguesa de lomo de buey de Angus, aliñada con salsa BBQ especial, hojas frescas, queso americano y patatas gajo especiadas. Está tan sabrosa que ponerle ketchup te parecerá un sacrilegio. De tamaño es enorme y su precio fantástico (10€)

Granburguesa
Granburguesa

De postre hay varias cositas ricas, pero nosotros nos decidimos por la tarta asada de queso fresco y compota de cerezas (4,5€). Realmente rica, porque me encanta este tipo de tarta de queso tipo quesada, si bien podría estar un poquito más jugosa.

Tarta de queso
Tarta de queso

En conclusión un sitio muy completo, que recomiendo para comer en plan informal bien, pero nada caro. Si además quieres tomar una hamburguesa de llorar de buena, no lo dudes.

Cenamos muy bien y eso que llegamos algo tarde. Conseguimos reservar, pero yo creo que es un sitio más bien de llegar y hacerse un hueco. La verdad es que era un poco ruidoso el espacio y el servicio, al menos ese día, dejó que desear. Solo había una chica para la barra y las mesas, visiblemente agobiada y no sobrada de amabilidad. Espero que normalmente haya alguien más ayudando porque de hecho el chef tenía que salir de vez en cuando a servir él mismo el plato, pero aún así no daban abasto.

Precio: 18€

Web: N/A

Ficha Google+

Localización:

 

 

Traça (Oporto), para no fallar

Hace tiempo que quería hacer una pequeña reseña sobre este sitio de Oporto que yo siempre pienso que es de traca, pero en realidad es Traça (polilla)… Normalmente cuando alguien viene a Oporto y ya conocen los platos más típicos y les quieres llevar a un sitio en que se coma bien, a buen precio y por el centro, el Traça es tu lugar.

foto del comedor (portovivo)
foto del comedor (portovivo)

El tamaño del sitio no es muy grande, por lo que conviene reservar, si bien cuando nosotros hemos ido muchas veces en horario español (más tardío que el portugués), ya se había liberado alguna mesa.

La decoración del Traça es agradable, con muebles clásicos y azulejos variados. La carta es tradicional pero apetecible, no es el típico menú portugués, sino algo mucho más “ibérico” como ellos lo definen.

El tamaño de los platos es portugués, es decir, grande. Se puede pedir uno por cabeza y algo ligero para compartir o muchas cosas para compartir. Nosotros ese día pedimos de primero el foie caramelizado con manzana (15€), uno de los mejores platos. Como podéis ver las lascas de foie son muy abundantes y la calidad es bastante buena. La manzana va a tiras por debajo.

Foie con manzana
Foie con manzana

De segundos tienen variedad de arroces, carnes y pescados. Yo casi siempre pido carne porque la ternera que ponen es de la mejor de Oporto. Ese día pedimos arroz con gambas en salsa. La verdad es que no fue lo mejor, pero las gambas estaban buenas y eran hermosas.

arroz gambas tamboril?
gambas con arroz

Yo tomé risotto ese día. No es el típico italiano pero estaba muy sabroso y en su punto. Encima llevaba morcilla que hacía una mezcla curiosa y rica.

arroz
risotto con morcilla

En cualquier caso lo mejor del Traça es la carne de ternera, en su punto perfecto y sabrosa. Entrecot de ternera con patatas nunca falla!

xRNE
xRNE

Los postres como ahora veréis no se quedan atrás para nada. Ese es un sitio que merece que siempre te dejes un poco de hambre para el final. Una de las cosas que nos encantan es que siempre tienen un crumble de fruta que va cambiando. Muchas veces es manzana o pera, pero el mejor de todos si lo pilláis es el de mango!!

Yo ese día pedí la tarta de galleta (bolo de bolacha), que es mi postre favorito de Oporto. Mirad esas capas tan bien hechas.

Bolo de bolacha
Bolo de bolacha

El segundo postre fue la tarta fría de tres chocolates. Con su galleta al final, otro triunfazo.

Tarta tres chocolates
Tarta tres chocolates

En conclusión rápida. Si estáis por el centro o por la Ribera, dejaros caer, llamando antes si podéis. Pedid y probad cualquier cosa de la carta, que saldréis contentos y con una cuenta comedida. Tienen buenos vinos por copas y también botellas a buen precio. Un sitio sin fanfarria pero de los de volver.

Precio: 20-25€

Web: restaurantetraca.com

Ficha Google+: N/A

Localización: