Muy buenas. El año 2012 ha sido estupendo para nosotros. El blog lo comenzó Gallego a finales de 2010 aunque ha sido realmente en 2012 cuando le hemos metido caña, y se ha notado. En diciembre 2012 hemos tenido 10 veces más visitas de las que teníamos en los primeros meses del año. Muchas gracias por vuestro apoyo. Y en este 2013 queremos llegar más … Continúa leyendo Nuevo año, nuevo aspecto, y mapa.
Quería aprovechar el rato este después de cenar para un post corto. Estrenamos nuestra sección de Blogs Amigos, que podéis ver a la derecha con el resto de widgets, si bajáis un poco. Lo inauguramos con el blog de una amiga de Zamora, Elena, que lleva ya algo de tiempo en esto de los blogs y tiene una fiel audiencia: «Yo Cocino Mejor que el Arguiñano» http://yococinomejorqueelarguinano.blogspot.com.es/ … Continúa leyendo Yo Cocino Mejor que el Arguiñano
Después de un fin de semana bastante movido el domingo por la mañana no había mucha mejor opción que encerrarse en la cocina para preparar algo bueno. Empezamos con un poco de guacamole que acompañamos con nabo recién rallado. Muy buen aperitivo, y muy sano, para abrir boca con una cervecita. La receta del guacamole la tradicional pero sin cítricos por mandato de mi mujer. … Continúa leyendo Menú de domingo 1 – Guacamole, alboronía, mini lasaña de berenjenas y ossobuco estofado
Bueno pues la semana pasada vinieron mis padres y mi hermana a comer a casa y les preparé una comida a base de platos pequeños y tapas. Se fueron encantados. Pero claro son mis padres y son totalmente parciales. En esta entrada os quiero mostrar el menú por si os es útil para algún día de fiestas de rogar. Bueno el mayor aporte es que … Continúa leyendo Comida con la familia para fiestas de rogar
Por cambiar un poco el tema y no sólo agobiaros a base de reseñas de restaurantes, aquí os dejo un par programas de Robin Food. Que tío más grande es David de jorge. Un artista de verdad que transmite genial su pasión por la comida. En cada programa se ve que el tío disfruta cómo un niño pequeño y eso hace que sea muy entretenido … Continúa leyendo Robin Food – God save… David De Jorge
La fábrica de salazones y ahumados Garre, con tienda de venta al público, se encuentra en San Pedro del Pinatar, ese pueblo todavía murciano pero ya muy pegado a Alicante. La tienda es una barra sin fin, donde exponen todos sus productos envasados al vacío y con diferentes pesos y tamaños. También tienen una sección con conservas de selección. Por su situación y calidad, hay … Continúa leyendo Salazones y Ahumados Garre – Anda pijo HUEVA!
Aquí os dejo un link al podcast del programa Comer y Cantar de RNE. Este programa lo presenta María Torres y se emite los domingos de 13 a 13:30 y cuenta entre sus colaboradores a Abraham García que siempre lleva alguna receta. Escucharle hablar, siempre merece la pena porque se enrolla y se lía como ninguno y no sabes con lo que va a salir. … Continúa leyendo Programa Comer y Cantar – Abraham García + Carlos Santos
Hoooola de nuevo. Por variar un poco el tema y no sólo hablar de restaurantes, esta vez os escribo sobre una marca de conservas de las que ayer probamos unas perdices en escabeche realmente buenas. La perdiz estaba tierna y jugosa y el escabeche estaba suave de vinagre y no le quitaba para nada sabor a la perdiz. Además, la lata contiene una perdiz con … Continúa leyendo Conservas La Fonda del Prado
Gracias a esto de los podcast, el otro día escuche una entrevista bastante curiosa a Iñaki Camba, cocinero de Casa Arce. La verdad que el sitio me lo han recomendado y desde que escuché la entrevista tengo ganas de ir. Por ahora os dejo el link de RNE y a ver si hay suerte y dentro de poco actualizo la entrada. Continúa leyendo Entrevista a Iñaki Camba – Placeres mundanos
Salivando.com 