Japonesa, Madrid Restaurantes

Shikku Izakaya – restaurante japonés de diseño en Doctor Fleming

Segunda visita en octubre de 2012 Tras la buena experiencia de la primera visita, volvimos a ir pero esta vez a comer en fin de semana. La primera impresión es que el ambiente es muy diferente. Mucho más tranquilo y por lo tanto más cómodo. Nos sentamos en la barra y pudimos disfrutar de los sushimanes casi exclusivamente para nosotros. Así que a disfrutar. Antes … Continúa leyendo Shikku Izakaya – restaurante japonés de diseño en Doctor Fleming

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Materias primas

Conservas La Fonda del Prado

Hoooola de nuevo. Por variar un poco el tema y no sólo hablar de restaurantes, esta vez os escribo sobre una marca de conservas de las que ayer probamos unas perdices en escabeche realmente buenas. La perdiz estaba tierna y jugosa y el escabeche estaba suave de vinagre y no le quitaba para nada sabor a la perdiz. Además, la lata contiene una perdiz con … Continúa leyendo Conservas La Fonda del Prado

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Entrevistas

Entrevista a Iñaki Camba – Placeres mundanos

Gracias a esto de los podcast, el otro día escuche una entrevista bastante curiosa a Iñaki Camba, cocinero de Casa Arce. La verdad que el sitio me lo han recomendado y desde que escuché la entrevista tengo ganas de ir. Por ahora os dejo el link de RNE y a ver si hay suerte y dentro de poco actualizo la entrada. Continúa leyendo Entrevista a Iñaki Camba – Placeres mundanos

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Madrid Restaurantes

Restaurante Sal Gorda

Hooooolaaa, Antes de nada, deciros que ya estoy enganchado con el twitter y que iré actualizando publicando las nuevas entradas, así que el que quiere puede hacerse follower de @gallego81. Al lío. El restaurante de esta semana se llama Sal Gorda. Yo no lo conocía, ni había oído nunca hablar de él, hasta que un día lo vi en una guía y fui con Carol … Continúa leyendo Restaurante Sal Gorda

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Madrid Restaurantes

Restaurante Casa Pedro

Hola de nuevo y feliz año, Mucho tiempo después del último post os presento un restaurante ideal para todos los que somos vecinos de los nuevos PAU’s de la zona norte (Montecarmelo, Las Tablas, Sanchinarro, etc) y diferente a los nuevos restaurantes que están abriendo por nuestros barrios. Según ellos es el restaurante más antiguo de Madrid ya que data del 1702 y forma parte … Continúa leyendo Restaurante Casa Pedro

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Madrid Restaurantes

Restaurante La Copita Asturiana

Hola de nuevo, Ene esta entrada os presento un restaurante perfecto para estos días de frío polar. Como el nombre indica es asturiano y está especializado en guisos como las fabes con almejas y por supuesto la fabada. El stio es tradicional a más no poder porque los dueños son un matrimonio mayor y el sitio lleva abierto más de 50 años. Además, está muy … Continúa leyendo Restaurante La Copita Asturiana

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Madrid Restaurantes

Restaurantes Japoneses baratos en Madrid

En esta entrada quería presentaros un par de opciones para comer comida japonesa en Madrid a un precio relativamente barato. Tengo que reconocer que no solía frecuentar los restaurantes japoneses. Siempre preferíamos ir a cenar a otros sitios. Pero poco a poco les hemos ido cogiendo cariño y últimamente los frecuentamos bastante. De hecho, hasta hace menos de un año tenía que pedir cubiertos cada … Continúa leyendo Restaurantes Japoneses baratos en Madrid

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Madrid Cañas

Ruta Alternativa a La Latina

Hola a todos, Bueno pues después de haber sufrido los palos económicos de los bares de tapas de La Latina, creo que no es mala idea hacer un post con una ruta alternativa. La ruta la hicimos el otro día Julio, Oscar, Jorge, Álvaro, Germán y yo y aunque un par de ellos estaban cerrados… estuvo genial. Primero os muestro la ruta que es pública … Continúa leyendo Ruta Alternativa a La Latina

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