Restaurante Lago de Sanabria – El mejor salmón ahumado de Madrid

Ya habíamos pasado un par de veces por la puerta del restaurante Lago de Sanabria y hacerle una vista había pasado de urgente a prioritario. Como podéis ver en la foto de la fachada, desde fuera tiene una pinta estupenda. Restaurante tradicional, fundado en 1913, en una zona noble de Madrid. Era una apuesta segura. Y al entrar, mejores sensaciones todavía. Una buena barra donde … Continúa leyendo Restaurante Lago de Sanabria – El mejor salmón ahumado de Madrid

O Paparico, Terra, Kyodai y Dom Peixe, cuatro maravillas de Oporto

Últimamente, en mis sucesivas visitas a Oporto he podido conocer de mano de expertos varios de los mejores sitios de esta estupenda ciudad, que tiene un nivel altísimo de cocina a precios muy razonables. El último que he conocido es O Paparico, un fantástico restaurante de cocina portuguesa. Lo mejor sin duda en este local es el servicio de mano del maitre (quizá también dueño) … Continúa leyendo O Paparico, Terra, Kyodai y Dom Peixe, cuatro maravillas de Oporto