Buenas. Vamos ahora con un restaurante por el este de España, en Valencia, que aprovechando un viajecillo hace unos meses, me puse a mirar qué sitios había en la capital levantina con fuertes recomendaciones pero que todavía no hubiesen dado el salto a la fama que implica ese salto en el precio. Me llamó la atención Kaymus, por su nombre y por sus buenas críticas, … Continúa leyendo Kaymus (Valencia), innovación a las afueras
Hola a todos!! Esta entrada es para dar algo de calorcito a estos días tan fríos. Para que por un momento podáis evadiros de vuestros quehaceres diarios y pensar esos días de playa, chiringito y, como no, paella. El sitio que os presento hoy, la Cervecería El Arrozal Alfonso, es uno de los sitios más típicos que os podéis encontrar en el Puerto de Sagunto … Continúa leyendo Arrozal Alfonso (Valencia) – Fideos en punta
Hace un par de semanas estuvimos en Valencia y aprovechando la visita intenté visitar el Poblet, que es el segundo restaurante de Quique Dacosta, al que justo hace nada le han dado una estrella Michelín. Como resultó que estaba cerrado ese día por un evento privado, decidimos ir a probar Mercatbar, también de Quique Dacosta pero más informal, basado en una gran barra y cocina … Continúa leyendo Mercatbar (Valencia), Quique Dacosta de tapas
Madre mía que difícil es empezar a contar la gran experiencia que supone visitar este gran sitio. Pero lo intentaremos hacer lo mejor posible. El restaurante de Paco Morales se encuentra en el Hotel Ferrero en las afueras de Bocairent, un pueblo que merece mucho la pena visitar de la sierra valenciana de Mariola. El edificio es una antigua casa de campo totalmente reformada. Dentro … Continúa leyendo Restaurante Paco Morales – Hotel Ferrero – Una joya escondida en la Sierra Mariola
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