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Ronda 14 – Japón, Perú y Asturias en uno

El restaurante Ronda 14 es un sitiazo informal que tienes que conocer si o si. Todo el mundo habla maravillas de él y no es para menos. Cocina de fusión muy bien llevada en un local informal y animado

Surtopía – Excelente cocina andaluza en el barrio de Salamanca

El restaurante Surtopia, con un equipo muy jovén comandado por José Calleja, se ha hecho un huecazo en el barrio de Salamanca a base de mucho trabajo y, sobre todo, mucho arte.

Restaurante Fuku – Cocina japonesa de calidad y buen precio

El restaurante Fuku es otro de los excelentes restaurantes japoneses de los que podemos disfrutar en Madrid. Lo visitamos recientemente y nos gustó mucho. El local y el servicio es muy bueno, pero por lo que realmente nos parece muy recomendable es por la relación calidad precio. Las raciones que probamos nos parecieron muy buenas,…

Taberna Puerto Lagasca – Medias raciones buenísimas y muy variadas

La fachada es pequeña, y entras por una escaleras que da a la zona de barra donde hay varias mesas altas para un máximo de cuatro personas. Al fondo hay un salón con más mesas así que también hay espacio para grupos más numerosos pero es necesario reservar con antelación.

Ruta de bares por el Barrio de Salamanca en Agosto

El pasado miércoles, aprovechando que Madrid está tranquilo y nosotros bastante ociosos, decidimos salir de tapeo por el Barrio de Salamanca, una de las mayores concentraciones gastronómicas de Madrid. Gallego es un experto en estas lides y fue quien nos guió. Queríamos empezar en el Jurucha, ya que yo no lo conocía, pero estaba cerrado…