Samm, socarrat para todos

Primera visita: Agosto 2013 Este fin de semana estuvimos disfrutando del final del verano en uno de los mejores sitios donde tomar arroz en Madrid. Samm lleva abierto 40 años bajo la dirección de Vicente, experto cocinero de arroces donde los haya. Samm está en una calle tranquila de Chamartín y goza de una estupendísima terraza cubierta y un interior algo menos espléndido. Está justo … Continúa leyendo Samm, socarrat para todos

Restaurante Arce – Iñaki Camba es el genio de la lámpara

El restaurante Arce es uno de esos sitios que si no has visitado, te lo tienes que apuntar en tu lista de sitios a conocer y darle prioridad máxima. Un restaurante en el que al sentarte a comer, te vas a sentir como debió hacerlo Aladino al frotar la lámpara. Y es que cuando estés tomándote el aparitivo, va a aparecer Iñaki Camba, el genio … Continúa leyendo Restaurante Arce – Iñaki Camba es el genio de la lámpara

Restaurante la Era, jóvenes aspiraciones

La semana pasada decidí probar un nuevo restaurante que ha aparecido en mi barrio donde antes estaba el Vino Tinto, en Infanta Mercedes 103, cerca de Segis y Juan. Fuimos a cenar cuatro personas. A los dos días fueron Gallego y Carol, y por eso hay dos calidades de fotos y algunos platos de Gallego intercalados. Lamento la calidad de mis fotos pero ese día … Continúa leyendo Restaurante la Era, jóvenes aspiraciones