Hola a todos! Esta entrega va dedicada a la gente que le gusta la comida de autor, la innovación y probar los platos de siempre pero renovados hasta el punto de considerar únicos. Y es que muy a grandes rasgos esto es lo que nos ofrece el restaurante El Bohio, situado en Illescas (Toledo). En este caso os voy a presentar el menú degustación que … Continúa leyendo Restaurante El Bohío – Un MasterChef en Illescas
Hola a todos, Hoy os traemos uno de los sitios de moda de Madrid, La Maruca. El hermano pequeño de Cañadio. A nosotros nos costó conseguir mesa libre y es que hay que tener paciencia y sobre todo disponibilidad para ajustarte a los pocos huecos que tienen. Así que lo primero que os recomendamos es reservar con tiempo. El local está en la calle Velázquez … Continúa leyendo La Maruca – Un trocito de Santander en Madrid
Tras todas las recomendaciones que se han realizado del restaurante TreZe, incluída la que ya hizo aquí Gallego, teníamos que ir a probarlo. Y fuimos por el cumple de mi padre, que es todo un gourmet y no le puedo llevar a cualquier sitio. Y como os cuento en este post, salimos encantadisimos! El sitio es de ambiente íntimo y familiar, por lo que si … Continúa leyendo Restaurante TreZe – Cocina de mercado tan buena como cuentan
Muy buenas de nuevo, Hoy os traemos un restaurante que inaguraron hace apenas un mes. Se llama The Market Madrid y en nuestra primera visita salimos realmente contentos. Y es que es un restaurante pequeño, apenas 6 mesas, que ha montado Jaime junto a su mujer. Jaime ha estado colaborando, y colabora, con uno de nuestros restaurantes favoritos. El gran Viridiana del genio Abraham García. … Continúa leyendo The Market Madrid – Un nuevo restaurante que os va a alegrar el 2014
Hace unas semanitas fui con mi familia a probar el Gastroterapia, un local en chamberí de José Gorines, antes el chef de Cilantro y quien le daba casi su razón de ser. Yo hace unos años probé en Cilantro la que me pareció la mejor hamburguesa de Madrid, pero ahora que no está José me dicen que no vale nada. El sitio es bastante pequeño, … Continúa leyendo Gastroterapia, una terapia agradable
La calle Ventura de la Vega está genial. Es un muy buen recurso si visitas Madrid, quieres comer cerca del centro y no tienes realmente claro que clase de comida te apetece. Tienes desde restaurantes de comida tradicional como Hylogui, hasta vegetarianos como Artemisa , la Arrocería Marina e incluso el restaurante peruano El Inti de Oro. Así que independientemente de lo que te apetezca … Continúa leyendo Restaurante El Apartamento – La Guinda en Ventura de la Vega
Hace unas semanitas fuimos a probar una de las grandes novedades de este otoño del barrio de Chamartín. Justo en frente del frontón de Pedro Muguruza, la familia de La Bomba se amplía con el nuevo Bistrot. El grupo La Bomba parte del francés Christophe Pais, que hace un año y pico abrió en Chueca el famoso Rice Bar, una arrocería con toques gastro y … Continúa leyendo La Bomba Bistrot, arroces y otras delicias
Sitio bonito donde los haya, romántico, especial, para un aniversario o una pedida de mano. Servicio atento y amigable, con música en directo de violín en alguna de las salas. La Capilla de la Bolsa – Entrada principal Fuimos para darnos un homenaje en toda regla. Está a espaldas de la puerta del sol, entre la Plaza Mayor y la calle Huertas. Si vais en … Continúa leyendo La Capilla de la Bolsa – Un lugar para soñar
Bueno, pues por fin he conocido el Piñera, y ya me tocaba porque vivo muy cerca y estoy harto de pasar por delante… La verdad es que desde fuera no te esperas la calidad que contiene. Piñera nace hace cinco años de la mano de dos hermanos Marrón, naturales de Piñera (Asturias) con la colaboración del gran Benjamín Urdiaín, el chef navarro que consiguió en … Continúa leyendo Restaurante Piñera, cocina de mercado y honesta
La reseña de hoy va dedicada a la cocina peruana, que no cabe duda de que está de una moda terrible en Madrid y en todo el mundo. Hace unos años las únicas opciones disponibles eran sitios de alta gama como Astrid y Gastón o Virú, pero ahora mismo existen en Madrid varias opciones para conocer la gastronomía peruana a buenos precios y con muy … Continúa leyendo Tanta y Tampu, Perú de moda
