El Patrón, renovarse o tradición

(Post original del 28 de agosto. Revisión al final del 4 de octubre) Hace un rato me he pasado por el nuevo local del Grupo la Máquina, que inauguraban hoy donde tenían antes Casa de Quirós. Se llama El Patrón, taberna gastronómica y pulpería y está en la Castellana pegado a Cuzco. Respecto a Casa…

Ruta de bares por el Barrio de Salamanca en Agosto

El pasado miércoles, aprovechando que Madrid está tranquilo y nosotros bastante ociosos, decidimos salir de tapeo por el Barrio de Salamanca, una de las mayores concentraciones gastronómicas de Madrid. Gallego es un experto en estas lides y fue quien nos guió. Queríamos empezar en el Jurucha, ya que yo no lo conocía, pero estaba cerrado…

Taberna Puerto Lagasca – Medias raciones buenísimas y muy variadas

Primera visita – Mayo de 2012 Una entrada rápida para destacar un sitio al que entramos a cenar el otro día de casualidad y salimos más que satisfechos. La taberna-restaurantes se llama Puerto Lagasca y está en la misma calle Lagasca número 81. La verdad que puedes pasar por la puerta sin darte cuenta que…

Ruta Alternativa a La Latina

Hola a todos, Bueno pues después de haber sufrido los palos económicos de los bares de tapas de La Latina, creo que no es mala idea hacer un post con una ruta alternativa. La ruta la hicimos el otro día Julio, Oscar, Jorge, Álvaro, Germán y yo y aunque un par de ellos estaban cerrados……