El restaurante Asgaya (abierto en julio 2012) se encuentra en la calle Doctor Fleming número 52, en un barrio repleto de grandes sitios y donde la competencia es muy dura. Pero también es una zona de mucha afluencia y, cómo pudimos contrastar hace poco, gracias al nivelazo que tienen se han hecho un buen hueco en muy poco tiempo. Fuimos a cenar un viernes noche … Continúa leyendo Restaurante Asgaya – Nuevo asturiano de lujo en Madrid
Álbora es de los sitios que hacen que la zona de Jorge Juan esté siempre tan animada. El cambio de Sula a Álbora ha sido reciente pero creo que debido a la buena fama de los nuevos «comandantes», Jorge Dávila, premio milésime 2012 al mejor jefe de sala y ex de Piñera, y José María Marrón, anteriormente en Balzac donde me sirvió la mejor perdiz … Continúa leyendo Restaurante Álbora – Antiguo Sula con nuevos timones
Hace casi un mesecillo estuve con la familia de Carmen celebrando el 40 aniversario de sus padres, y fuimos al Rincón de Luis, un sitio camuflado en Titulcia, un pueblo al sur de Madrid conocido sobre todo por sus ruinas romanas. Nunca había oído hablar de él y me llevé una muy grata sorpresa. Cuando hace bueno puedes sentarte en unas mesillas que tiene en … Continúa leyendo El Rincón de Luis, carne y verduras en Titulcia
Hoy preparaos para una cena de verdad. Hace unas semanillas, por cortesía de nuestros amigos de Zagat y Google+ Local (antiguo Google Places), nos fuimos un grupete de amigos del bueno comer a cenar al Kabuki Wellington. El grupo éramos por un lado expertos de Google+ Local y por otro blogueros gastronómicos profesionales. Nosotros por ahora nos contentamos con estar en la primera categoría, jeje. … Continúa leyendo Kabuki Wellington, menú desgustación de sushi y sakes
Qué buen descubrimiento el Restaurante Raices, la curiosidad gastronómica se ha visto recompensada. Y es que este restaurante está escondido en el barrio de Chamberí y nadie, nos había hablado de él. Un día vimos que tenían recetas tradicionales y para allá que fuimos un día de diario a comer. Y la verdad es que nos trataron de maravilla. Empezamos con una cervecita y de … Continúa leyendo Restaurante Raíces – Tradición profunda en Chamberí – Otra de callos
Muy buenas. Este fin de semana por fin fui a conocer el restaurante Oporto, uno de los sitios más clásicos de Oporto, aunque quizá, y por suerte, no es de los sitios más de moda actualmente. Está en la zona más bonita de Foz de Douro, en el Largo da Igreja, que es la plazoleta de la iglesia de Foz en un alto en la … Continúa leyendo Oporto, un restaurante clásico en la zona más clásica de Oporto
Hace poco hice una visita al Restaurante Asador Guetaria. Es un sitiazo cuya clientela son todos los jefes de las empresas que hay en la zona de Azca. Pero también es asequible para el resto de los mortales porque casi todos sus platos los sirven también en medias raciones por lo que para ir un día a probar, por unos 30€ comes muy bien. Y … Continúa leyendo Asador Guetaria – Un sitio para jefazos de verdad
(Entrada original de Gallego, y actualizada por borjaeugui en octubre 2012) Buenas de nuevo. Esta entrada podría ser tan reducida como la siguiente frase: Tienen que ir a este sitio a probar los huevos rotos con foie. Y es que sólo por eso merece la pena. Un par de cañas, unos huevos rotos y alguna cosilla más y has cenado de lujo. Si con esto … Continúa leyendo Restaurante CAÑADIO – HUEVOS ROTOS CON FOIE!
(Post original del 28 de agosto. Revisión al final del 4 de octubre) Hace un rato me he pasado por el nuevo local del Grupo la Máquina, que inauguraban hoy donde tenían antes Casa de Quirós. Se llama El Patrón, taberna gastronómica y pulpería y está en la Castellana pegado a Cuzco. Respecto a Casa de Quirós le han querido dar un toque un poco … Continúa leyendo El Patrón, renovarse o tradición
Pues una entrada breve para una visita breve. Pasamos por la puerta un día que íbamos por la zona sin rumbo definido y preguntamos si se podía picar algo rapidito y nada de cena homenaje. Nos dijeron que tenían todo reservado pero que si a las 22:30 estábamos fuera… ok. Y para dentro que fuimos. Y al final, nos liamos un poco más de lo … Continúa leyendo Restaurante Pan de Lujo – Espectacular local + comida con muy buena rcp
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