Ya hemos comentado alguno de los sitios que están surgiendo como la espuma por la moda de las hamburguesas gourmet. Uno de los pioneros en este campo fue Diego Aresti con su Vaca Picada en Las Tablas. He estado en este local dos o tres veces desde que abrió, y posteriormente también en el de Serrano, también varias veces. Hay otro en Diego de León … Continúa leyendo La Vaca Picada, hamburguesa a punta pala
Hace un par de meses, aprovechando una visita de negocios a Londres nos atrevimos a probar el Hakkasan, uno de los restaurantes chinos que más tendencia ha marcado esta década tanto en Londres como en todo el mundo. El sitio es creación del famoso Alan Yau, un chef empresario que tiene un emporio montado en Londres y que alcanza ya medio mundo. Ya os hablé … Continúa leyendo Hakkasan (Londres), el chino más trendy del mundo (+ Wagamama y Cha Cha Moon)
Vamos con el 2013! El pasado día 25 estuve con la familia del norte celebrando la Navidad en el Gurutze-Berri, un caserío que es hotel y restaurante en Oyarzun, un pueblo a 15 minutos de San Sebastián hacia Francia. Llevamos ya varios años yendo allí a comer el día de Navidad y la verdad es que es una gozada de sitio, para volver cada año. … Continúa leyendo Gurutze-Berri (Oyarzun), la mejor carta de caza
En Navidad estuve en Jerez de la Frontera, Cádiz, y fui con la familia a disfrutar de uno de los restaurantes de Jerez que más nos gustan: La Posada, que está en una calle un poco escondida, pero realmente muy céntrico, a 500m andando de la Plaza del Arenal. La Posada es un restaurante que lleva funcionando prácticamente desde 1964. En 2010 cerró y en … Continúa leyendo La Posada (Jerez), plancha experta
Hace unas semanas decidí probar un nuevo restaurante peruano que han abierto cerca del Soho londinense y que se ha puesto muy de moda. Se llama Lima (a veces Lima London) y está bajo el timón del chef Virgilio Martínez (experiencia en Astrid y Gastón o Can Fabes), que anteriormente tenía su restaurante en la capital peruana. El sitio está en el barrio de Fitzrovia, … Continúa leyendo Lima London, de Perú a Fitzrovia
Como ya os conté, en el puente de diciembre estuvimos por tierras gallegas, y el mismo día de Casa Sola acabamos cenando y durmiendo en O Grove, sitio del que siempre había oído hablar bien. La verdad es que cuando más vidilla tiene es en el verano y con el buen tiempo, pero en invierno siempre puedes ir a disfrutar de la zona y tomar … Continúa leyendo Solaina (O Grove), centollo exaltado
Hace un mesecillo estuvimos una noche cenando en Muñagorri, restaurante gastrobar bajo el mando de Pedro Muñagorri, que el año pasado decidió trasladar desde Las Rozas a la calle Padilla de Madrid. Muñagorri consta de un comedor con una buena carta de mercado con carnes y pescados, y de una barra con un par de mesas altas donde comer de vinos y/o pinchos y picoteo. … Continúa leyendo Muñagorri, aterrizando en Madrid
El restaurante Casa Solla está en un pequeño caserío muy bonito al que se llega desde un patio de piedra con vides donde pueden aparcar algunos coches (hay otro aparcamiento detrás del restaurante). Cuando entras el panorama te sorprende. Continúa leyendo Casa Solla (Pontevedra), sin duda un nuevo favorito
La semana pasada volví a Londres, y me llevaron a uno de los clásicos de la City londinense, el Coq d’Argent, que se traduce como el gallo de plata y que está convenientemente situado en Poultry Street, en la cubierta de un edificio con impresionantes vistas de St Paul’s y toda la City. Tiene un jardín brutal para eventos y terraza exterior todo el año … Continúa leyendo Coq d’Argent (Londres), banqueros ingleses y comida francesa
Quería aprovechar el rato este después de cenar para un post corto. Estrenamos nuestra sección de Blogs Amigos, que podéis ver a la derecha con el resto de widgets, si bajáis un poco. Lo inauguramos con el blog de una amiga de Zamora, Elena, que lleva ya algo de tiempo en esto de los blogs y tiene una fiel audiencia: «Yo Cocino Mejor que el Arguiñano» http://yococinomejorqueelarguinano.blogspot.com.es/ … Continúa leyendo Yo Cocino Mejor que el Arguiñano
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