Autor: Miguel Angel Gallego

En salivando.com os contamos nuestras experiencias gastronómicas más gratificantes.
Gastroletter

Gastroletter Semanal Nº1 – Del 5 al 12 de marzo de 2014

Muy buenas a todos, Hoy os traemos una novedad a ver qué os parece. Ésta es nuestra primera Gastroletter, la newsletter de Salivando centrada exclusivamente en la actualidad gastronómica de Madrid. La idea es publicar un resumen semanal con los artículos que se hayan escrito en nuestros blogs de referencia. Os pondremos los enlaces para que entréis en los que os interesen. También incluiremos los … Continúa leyendo Gastroletter Semanal Nº1 – Del 5 al 12 de marzo de 2014

Avatar de DesconocidoMiguel Angel Gallego11 comentarios
De Estrella Michelín, De negocios, En pareja, Gallegos, Modernillos

Restaurante Alabaster – Un sitiazo elegante y válido para todos los públicos

Hola a todos, El otro día fuimos a probar el nuevo restaurante Alabaster y es una auténtica pasada. Estuvimos en la zona de barra y todo los que probamos nos encantó. El sitio está a estrenar y lo han decorado con mucho gusto. Y es apto para todos los públicos porque vais a ver que podéis disfrutar de platos sofisticados y de cocina tradicional que … Continúa leyendo Restaurante Alabaster – Un sitiazo elegante y válido para todos los públicos

Avatar de DesconocidoMiguel Angel Gallego4 comentarios
Madrid Restaurantes

Restaurante La Cabaña de Soto (del Real) – Culto al cerdo y mucho más

Menudo sitiazo que visitamos el otro día en Soto del Real. Especial para hacerse una escapada en un día soleado. Respiras aire puro, que ensancha el estómago, y después te das un buen homenaje. En nuestra última escapada fuimos al restaurante La Cabaña de Soto por recomendación del gran Antonio, un excelente conocedor de la zona y que disfruta comiendo de verdad. Además en el … Continúa leyendo Restaurante La Cabaña de Soto (del Real) – Culto al cerdo y mucho más

Avatar de DesconocidoMiguel Angel Gallego2 comentarios
Informales, Madrid Cañas

A.N.E.L. Tapas & Lounge bar a dos pasos de la Puerta de Alcalá

Hola a todos, Aquí venimos de nuevo para contaros un nuevo descubrimiento en la zona ERRE, calle Recoletos y alrededores, que cada día me gusta más. El sitio en cuestión se llama A.N.E.L Tapas & Lounge bar y vais a ver que es todo un comodín. Tiene una barra estupenda donde nosotros picamos las medias raciones que os muestro en la reseña que estaban realmente … Continúa leyendo A.N.E.L. Tapas & Lounge bar a dos pasos de la Puerta de Alcalá

Avatar de DesconocidoMiguel Angel Gallego2 comentarios
De Estrella Michelín, De negocios, En pareja, Madrid Restaurantes, Modernillos

The Market Madrid – Un nuevo restaurante que os va a alegrar el 2014

Muy buenas de nuevo, Hoy os traemos un restaurante que inaguraron hace apenas un mes. Se llama The Market Madrid y en nuestra primera visita salimos realmente contentos. Y es que es un restaurante pequeño, apenas 6 mesas, que ha montado Jaime junto a su mujer. Jaime ha estado colaborando, y colabora, con uno de nuestros restaurantes favoritos. El gran Viridiana del genio Abraham García. … Continúa leyendo The Market Madrid – Un nuevo restaurante que os va a alegrar el 2014

Avatar de DesconocidoMiguel Angel GallegoDeja un comentario
Tenerife

Restaurante El Rincón de Juan Carlos – Una auténtica joya en Los Gigantes

Antes de nada, Feliz Año 2014! Este es nuestro primer post del año y esperemos que durante el 2014 sigamos disfrutando tanto de la gastronomía y sobre todo de los buenos ratos que pasamos salivando alrededor de la mesa en compañía de familia, amigos y gente de buen vivir. Sólo desearos salud a todos y que este año se nos de también como el anterior. … Continúa leyendo Restaurante El Rincón de Juan Carlos – Una auténtica joya en Los Gigantes

Avatar de DesconocidoMiguel Angel GallegoDeja un comentario
En pareja, Informales, Modernillos

Restaurante El Apartamento – La Guinda en Ventura de la Vega

La calle Ventura de la Vega está genial. Es un muy buen recurso si visitas Madrid, quieres comer cerca del centro y no tienes realmente claro que clase de comida te apetece. Tienes desde restaurantes de comida tradicional como Hylogui, hasta vegetarianos como Artemisa , la Arrocería Marina e incluso el restaurante peruano El Inti de Oro. Así que independientemente de lo que te apetezca … Continúa leyendo Restaurante El Apartamento – La Guinda en Ventura de la Vega

Avatar de DesconocidoMiguel Angel GallegoDeja un comentario
Tenerife

Restaurante Malela – Excelente comida casera en La Laguna

Bueno pues seguimos con la isla de Tenerife, pero en este caso os traemos un restaurante de La Laguna. Ya veréis que el restaurante es la leche pero antes dejadme que os diga que si tenéis la suerte de ir a Tenerife, visitar La Laguna es algo obligatorio. Su centro histórico es una maravilla y, lo que a nosotros más nos interesa, su oferta gastronómica … Continúa leyendo Restaurante Malela – Excelente comida casera en La Laguna

Avatar de DesconocidoMiguel Angel GallegoDeja un comentario
Tenerife

Casa Mon – Pescado fresco y el mejor mojo canario del mundo

Para ver a la familia y quitarnos un poco el frío peninsular, nos hemos ido al sur de Tenerife a pasar unos días. Y como podréis ver, no hemos perdido el tiempo. Éste es el primero de una serie de artículos que vamos a escribir tanto del sur de Tenerife como de La Laguna. Y con estos artículos, espero quitarme el peso de encima que … Continúa leyendo Casa Mon – Pescado fresco y el mejor mojo canario del mundo

Avatar de DesconocidoMiguel Angel Gallego1 Comentario
En pareja, Modernillos

Restaurante Homemade – Un primer contacto muy prometedor

Muy buenas de nuevo. Hoy os traemos una reseña muy breve de lo que ha sido nuestro primer contacto con el restaurante Homemade (Claudio Coello 63). Llevábamos tiempo con un montón de ganas de ir porque es de esos sitios que desde fuera ya se ve que han puesto con mucho gusto y si asumes que a la carta le han dado el mismo cariño, … Continúa leyendo Restaurante Homemade – Un primer contacto muy prometedor

Avatar de DesconocidoMiguel Angel GallegoDeja un comentario