Categoría: Tipo de cocina

De Estrella Michelín, De negocios, En pareja, Entre 80 y 100 euros, Española renovada, Madrid Restaurantes

Restaurante Chirón – Cocina tradicional actualizada con el máximo respeto

Pero qué bien comimos!! Llevábamos tiempo con ganas de hacer otra escapada a alguno de los excelentes restaurantes que tenemos en el sur de Madrid. Y tas ver la reseña de dpicoteo centramos el objetivo en el Restaurante Chirón. Tras una ojeada a las buenas críticas y a su web, muy buena por elegante y con mucha información pero bien ordenada, nos decidimos a ir … Continúa leyendo Restaurante Chirón – Cocina tradicional actualizada con el máximo respeto

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De Estrella Michelín, En pareja, Entre 80 y 100 euros, Oporto

The Yeatman (Oporto), los ingleses saben montar las cosas

El otro día nos decidimos a probar The Yeatman, casi un desconocido para los habitantes de Oporto, y es un crimen, siendo el único restaurante de la ciudad con una estrella Michelin, y, según descubrimos, las mejores vistas de todo Oporto. The Yeatman es parte del hotel del mismo nombre, situado en la parte sur del río Duero y por tanto realmente parte de Vila … Continúa leyendo The Yeatman (Oporto), los ingleses saben montar las cosas

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Informales, Madrid Restaurantes

Harvard & Co., hamburgesa de presa ibérica!

(post original de septiembre 2012, actualizado varias veces) Diciembre 2012 Hola. En Diciembre volví a este estupendo sitio, que para mí sigue siendo la mejor opción dentro del centro comercial de los cines de Manoteras. Esta vez pedimos una hamburguesa clásica (con tu queso y bacon) de ternera blonda de Aquitania pequeña, y mi amigo Jaime una pequeña de boletus. La carne de blonda de … Continúa leyendo Harvard & Co., hamburgesa de presa ibérica!

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Italianos

Don Lisander, pizzas increíbles

El sábado pasado estuvimos en Don Lisander, un italiano discreto situado en Infanta Mercedes 17. Fui por recomendación del blog de Matoses en un artículo sobre los mejores italianos de Madrid, de los cuales conocía varios, y la verdad es que este hace honor a su fama de unas de las mejores (si no directamente las mejores) pizzas de Madrid. Probamos la pizza de tartufo … Continúa leyendo Don Lisander, pizzas increíbles

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De negocios, En pareja, Informales

Paralelo Cero – Descubriendo la alta cocina ecuatoriana

Sinceramente, una de las mejores sorpresas que nos hemos llevado últimamente. El restaurante Paralelo Cero está en la calle Villanueva 21, muy próximo a la calle Velazquez, y es perfecto para ir con amigos porque vas a pasar un buen rato. El local es muy nuevo y está muy bien decorado. Con bastantes mesas altas, perfectas para una cena informal. Y ese aire a nuevo … Continúa leyendo Paralelo Cero – Descubriendo la alta cocina ecuatoriana

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Japonesa

Restaurantes 99 Sushi Bar – Cocina japonesa de calidad y original con locales para todos los gustos

Hola de nuevo, Tras nuestra última visita al 99 sushi bar de La Moraleja, ya iba siendo hora de hablar en Salivando de uno de los restaurantes japoneses que más nos gustan en Madrid. Tiene tres locales en nuestra ciudad que comparten decoración y cocina, pero que son realmente diferentes en cuanto a distribución y ubicación del local. En función de con quien vayas y … Continúa leyendo Restaurantes 99 Sushi Bar – Cocina japonesa de calidad y original con locales para todos los gustos

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GastroPlan, Hamburgueserías

Primeras Jornadas de Hamburguesas en Las Tablas

Hola a todos, Desde Gastroplan hemos organizado las Primeras Jornadas de Hamburguesas en Las Tablas (#1burguertablas). Éstas son unas jornadas en las que las cinco mejores hamburgueserías de la zona, ofrecen un menú con sus hambuguesas más representativas a un precio especial. Esta oferta, es lo que llamamos el Menú Gastroplan y te animamos a que lo pidas en estos restaurantes ya que es una … Continúa leyendo Primeras Jornadas de Hamburguesas en Las Tablas

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Hamburgueserías

Maye’s Bistro, hamburguesas de autor (ya lo dicen ellos)

Hoy quería hablaros de la que yo creo que es la hamburguesería que más gratamente me ha sorprendido este año, sencillamente porque además de ofrecer producto de gran calidad, sus hamburguesas tienen un toque innovador que me ha encantado. Maye’s Bistro abre aproximadamente hace un año con el enfoque de llevar la cocina fusión a la hamburguesa, creando una extraordinaria fusión de sabores en cada … Continúa leyendo Maye’s Bistro, hamburguesas de autor (ya lo dicen ellos)

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Hamburgueserías, Madrid Restaurantes

Soul Kitchen, hamburguesas con alma al carbón

(entrada actualizada a 5 de mayo, al final del post) Muy buenas, hoy presento la segunda hamburguesería de la semana. Últimamente están muy de moda, y a mí una hamburguesa buena me encanta así que aunque no quiera, las acabo probando todas. En este caso hablamos de Soul Kitchen, una reciente adición a la oferta de Sanchinarro y que está causando sensación entre los que … Continúa leyendo Soul Kitchen, hamburguesas con alma al carbón

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