Hace unos cuantos meses vi una entrada en el blog de David de Jorge de el Restaurante El Luca y ya tenía ganas yo de ir para allá. Os recomiendo que entreis en estos links donde podéis ver fotos decentes del sitio y no las fotos góticas estas que os pongo yo. Lo primero es que está estratégicamente situado en frente del antiguo matadero de … Continúa leyendo El Luca – Picoteo de lujo en frente del matadero
Esta semana he estado dos veces en el restaurante El Bund, situado en una casa en el barrio residencial de Arturo Soria. Todo empezó con una invitación de Google+ Local para asistir a una demostración en directo de cómo se prepara la pasta lamian, con su consiguiente degustación, organizado por Anton Astray de Google, un tío genial. El plan prometía y allá que nos apuntamos … Continúa leyendo El Bund, comida china variada y de excepción
Este miércoles fui con unos amigos a cenar al Taller de la Hamburguesa, con ganas de probarlo desde hace tiempo y más desde el otro día que vi una foto impresionante en un articulo. Está en la ampliación de la plaza de la Moraleja, un enclave estupendo lleno de restaurantes modernos de mucha calidad. Tiene además una terraza junto a la fuente, muy agradable para … Continúa leyendo El Taller de la Hamburguesa, carne picada de lujo
La semana pasada fui a conocer Aponiente el tan nombrado últimamente restaurante del chef del mar, Ángel León. Yo veraneo desde siempre en el Puerto de Santa María, ya que mi familia (y yo mismo) es de Jerez, y cuando me enteré de que uno de los sitios revelación del momento estaba en el mismísimo Puerto, decidí que tenía que conocerlo cuanto antes, aprovechando mis cortas vacaciones de agosto allí. Continúa leyendo Aponiente (Pto. de Sta. María), revelación andaluza de pura cepa
El jueves pasado fui a comer con unos amigos a Luzi Bombón, situado en plena Castellana en un sitio estupendo, y al que tenía bastantes ganas de ir. Pedimos sin piedad y nos dimos un buen homenaje; todo fue excelente, sin posibles pegas que sacar, pero lo cierto es que la impresión que me dio fue de estar comiendo en ikea, una experiencia prefabricada y … Continúa leyendo Luzi Bombón, una fórmula aplicada de manera impecable
Da gusto ir a Almeria por lo bien que se come y sobre todo por las playas de El Cabo de Gata que son algo extraordinario. En esta entrada, os escribo sobre los sitios que hemos visitado en Roquetas de Mar de la mano de auténticos expertos. Y en especial del Restaurante Alejandro que nos pareció uno de los sitios a visitar y que hace … Continúa leyendo Un día en Roquetas de Mar – Restaurante Alejandro y el antes, durante y después
Ayer al salir del cine Proyecciones decidimos ir a conocer este restaurante italoamericano que abrió el año pasado junto a Olavide. Su nombre dicen que es una italianización del nombre de Brooklyn. Cuando llegamos el comedor estaba completamente vacío, a excepción de la camarera y el que parecía ser Ignazio, el chef y dueño (conocido por Boccondivino, entre otros), que estaba viendo el fútbol en … Continúa leyendo Brucculino, lo mejor de Brooklyn junto a Olavide
Hace un par de semanas fui a visitar el restaurante La Costa, situado en la extraña localidad almeriense de El Ejido, un pueblo con mucho dinero y muchos contrastes. El sitio me lo recomendaron unos amigos que conocen muy bien al chef y que celebraron su boda con el cátering de La Costa, que siempre recuerdo como uno de los mejores menús de boda. La … Continúa leyendo La Costa, una perla en El Ejido
Monumental como Caceres. No se me ocurre otro adjetivo para el restaurante Atrio. De los mejores que he estado en mi vida. Chef, maitre y sumiller hacen que la experiencia sea aún más grata y no sólo se limite a la comida. Su filosofía la reflejan muy bien en esta entrevista. Y la experiencia de Toño Perez en este link. El emplazamiento increíble. Edificio histórico, … Continúa leyendo Restaurante Atrio – Un restaurante patrimonio de la humanidad!
Hace unos pocos martes fui por tercera vez a Ten con Ten, y siempre he salido muy contento (aunque esta vez con un pequeño pero respecto al servicio). Está situado en Ayala 6, un poco escondido ya que no tienen un cartel muy llamativo y la mayoría del restaurante da a la calle interior. Ten con Ten es de los mismos dueños que el Paraguas, pero … Continúa leyendo Ten con Ten, restaurante casi diez
