Categoría: Tipo de cocina

Madrid Restaurantes, Modernillos

Restaurante LAKASA – Cocina de mercado con nombre propio: Cesar Martín

Hoy la entrada es sobre un sitio relativamente nuevo y lo comentaremos por duplicado, ya que tanto Gallego como yo (BorjaEugui) estuvimos este fin de semana. Lakasa abrió el enero en Raimundo Fernández Villaverde y su creador se llama César Martín (aquí os dejamos un link a su biografía), que os recibirá y os atenderá estupendamente con su delantal de guerra. El local está decorado … Continúa leyendo Restaurante LAKASA – Cocina de mercado con nombre propio: Cesar Martín

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Hamachidón de pez limón
Con los amigos, En Barra, En pareja, Japonesa, Madrid Restaurantes, Santiago Bernabeu

Restaurante Naomí – Sin duda, el japonés con mejor RCP de Madrid!!

Aunque ya he mencionado este restaurante en algún post anterior, creo que merece la pena dedicar una entrada en exclusiva a este gran sitio. Y es que si te gusta la comida japonesa creo que es imprescindible que conozcas este restaurante en Madrid. Además, el precio es asequible así que, para mi opinión, es la mejor opción en Madrid para comer comida nipona. Continúa leyendo Restaurante Naomí – Sin duda, el japonés con mejor RCP de Madrid!!

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De Estrella Michelín, Madrid Restaurantes, Peruana

Virú, un peruano pegando fuerte

Hace ya varias semanas decidí probar el Virú, para ver a qué viene tanto furor por los restaurantes peruanos en Madrid. El restaurante está situado en una esquina un poco rara del barrio de Salamanca, en un local un poco gafado, pero esperemos que se rompa la racha.  Virú lo presenta Kiko Ceballos, ex-chef de Astrid y Gastón, un clásico peruano de la ciudad. Fuimos … Continúa leyendo Virú, un peruano pegando fuerte

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De Estrella Michelín, Madrid Restaurantes

Restaurante Tras’Os Montes y Trasomontano – BACALAO de lujo en el norte de Madrid

Estos dos restaurantes del norte de Madrid (Tras Os Montes en Mirasierra y Trasomontano en Montecarmelo) son de visita obligada si te gusta el bacalao y andas por Madrid. Tienen más platos a parte de los de bacalao pero la verdad es que ni me he plantado pedir algo que no fuese bacalao en este sitio. En total creo que habré visitado este restaurante unas … Continúa leyendo Restaurante Tras’Os Montes y Trasomontano – BACALAO de lujo en el norte de Madrid

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Japonesa, Madrid Restaurantes

Restaurante Miyama – chawanmushi y sukiyaki

Vaaaamos con otro japo madrileño. Esta vez os hablo del Miyama que es un japo que esta en el mismo Paseo de la Castellana. Había leido buenas criticas y fuimos un dia al tran tran. Tampoco me puedo extender mucho porque pedimos dos cosas. Eso sí, estas se salieron un poco del sota, caballo, rey de los japos. Lo que pedimos fue chawanmushi y sukiyaki. … Continúa leyendo Restaurante Miyama – chawanmushi y sukiyaki

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Asturiana, Con la familia, Con los amigos, En Barra, En pareja, Entre 20 y 40 euros, Española renovada, Española tradicional, Madrid Restaurantes, Santiago Bernabeu

Restaurante Viavelez – qué CALLOS y qué CARRILLERA

Últimamente cuando quedo con los colegas a los que les gusta comer de verdad, no se me ocurre otro sitio mejor para quedar que en Viavelez.

La principal razón es lo buenas que están las raciones pero también que el vino tiene buenos precios. Continúa leyendo Restaurante Viavelez – qué CALLOS y qué CARRILLERA

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Japonesa, Londres

Roka, apuesta segura en Londres

Buenas, me llamo Borja Eugui (Bugui) y voy a ayudar a Gallego con este blog suyo de restaurantes y comida, que espero que os sirva para conocer los mejores sitios. Hoy hablaré de ROKA, uno de los japoneses de moda en Londres que se ha convertido en un clásico. He ido las últimas tres veces que estado en Londres este año y cada vez he … Continúa leyendo Roka, apuesta segura en Londres

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Modernillos

Restaurante TARTAN – Muy buena comida en algo parecido al Abercrombie

Si os soy sinceros… tenía muy bajas expectativas de este restaurante cuando entré por la puerta. Lo había elegido mi colega Bugui (fiable 100%) pero desde que ví la página web tan currada y los comentarios en google (en los que alguno decía que las raciones eran escasas)… empecé a acordarme de malas experiencias que he tenido en restaurantes de esa zona (por ejemplo Inari) … Continúa leyendo Restaurante TARTAN – Muy buena comida en algo parecido al Abercrombie

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Japonesa, Madrid Restaurantes

Shikku Izakaya – restaurante japonés de diseño en Doctor Fleming

Segunda visita en octubre de 2012 Tras la buena experiencia de la primera visita, volvimos a ir pero esta vez a comer en fin de semana. La primera impresión es que el ambiente es muy diferente. Mucho más tranquilo y por lo tanto más cómodo. Nos sentamos en la barra y pudimos disfrutar de los sushimanes casi exclusivamente para nosotros. Así que a disfrutar. Antes … Continúa leyendo Shikku Izakaya – restaurante japonés de diseño en Doctor Fleming

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