No dudes en visitar Kabuto Kaji, en Pozuelo de Alarcón, si quieres conocer uno de los pocos restaurante japoneses que podemos calificar como de primer nivel. Su costilla de Wagyu cocinada a baja temperatura es simplemente inmejorable
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Restaurante Clos Madrid – Vuelta a las andadas
Hola a todos, Tras mucho tiempo de parada en el blog, vamos a volver a las andadas con nuestras recomendaciones de restaurantes. Y no es porque no hayamos conocidos sitiados increíbles en estos casi dos años de parón. Es que hemos estado más centrados en otros proyectos como Gastroplan y ahora que ya están puestos…
Lakasa – El restaurante de César Martín
El restaurante Lakasa de César Martín es lo que se viene a conocer como… un triunfazo de sitio. Es una apuesta segura que además tiene una excelente relación calidad precio.
D’Stage Madrid
Sin duda, uno de los mejores restaurantes de Madrid. Que además cada día va a más. Esta es nuestra segunda visita. De la primera salimos encantados. De la última totalmente rendidos a sus pies.
Media Ración – Cuenllas 2.0
La idea es muy sencilla. Aquí las raciones no son muy grandes para que puedas pedir variado sin llenarte. Pero no os creáis que las medias raciones son escasas. Vais a ver que la cantidad es suficiente para compartir y disfrutar. Y más si está todo así de bueno.
Restaurante Cuenllas – Excelente barra de canapés
El restaurante Cuenllas lleva abierto desde 1939 pero vive en constante renovacion. Sus canapés son muestra de ello.
Kabuki Presidente Carmona – Festival veraniego
Lo que viene a ser nuestro restaurante japonés favorito de Madrid. Excelente materia prima y cocina. Con un servicio de 10.
Restaurante Bacira – Hay que conocerlo!
Ellos se definen como restaurante de fusión asiática y mediterránea. Yo los defino como un sitiazo genial de los que tienes que conocer en Madrid. Un local chulo, un servicio muy agradable y una carta muy variada.
Casa Hortensia – El mejor asturiano de Madrid para comidas en grupo
Este restaurante es nuestra primera opción cuando se trata de recomendar un sitio de cocina tradicional para una comida de grupo. Un local amplio, ubicado entre Malasaña y Chueca, con buena relación calidad precio y del que todo el mundo va a salir contento.
La Gastroteca de Santiago – Una nueva joya en el Madrid de los Austrias
Es un restaurante/gastroteca/taller donde bordan una cocina de autor variada e internacional. Ubicado en la Plazuela de Santiago, muy cerca de la Plaza de Ramales y de la Plaza de Oriente. El restaurante es pequeño y tranquilo, por lo que es muy recomendable para cenas en pareja o con grupos reducidos.