Autor: Borja Eugui

Madrid Restaurantes

Casa Hortensia, un asturiano que te devuelve la fe (en la buena cocina).

Hace dos domingos pude disfrutar de una comida de esas memorables, tanto por la calidad de ella como por la compañía. Fuimos cuatro: Carol y Gallego, Carmen y yo, a Casa Hortensia, situada en una segunda planta de la calle Farmacia en la zona de Fuencarral. En el mismo edificio está el Centro Asturiano de Madrid, con una sidrería de la misma casa del restaurante … Continúa leyendo Casa Hortensia, un asturiano que te devuelve la fe (en la buena cocina).

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Madrid Restaurantes, Modernillos

Granvía Uno – Open Bar – Multiespacio Gastronómico

Hace un ratillo he estado cenando en plan picoteo en Granvía Uno, un nuevo restaurante y cocktail bar que me recomendó una amiga del trabajo. El sitio se defino como multiespacio gastronómico, ya que recoge dentro de un mismo local varias propuestas gastronómicas para todos los gustos. Por un lado al entrar tienes una cafetería con barra y unas mesas altas. Al fondo tienes un … Continúa leyendo Granvía Uno – Open Bar – Multiespacio Gastronómico

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Madrid Restaurantes, Modernillos

Eccola (kitchen bar), picoteo fashion y copas

El martes estuvimos cenando en Eccola, muy bien situado en el sótano de Diego de León 3. En Eccola he estado antes varias veces, pero nunca cenando sentado. Es un espacio multioferta, que combina restaurante informal, con wine bar y bar de copas a partir de cierta hora, con muy buen ambiente. El martes a la hora de cenar no estaba muy lleno, pero los … Continúa leyendo Eccola (kitchen bar), picoteo fashion y copas

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Madrid Restaurantes

El Rincón de Luis, carne y verduras en Titulcia

Hace casi un mesecillo estuve con la familia de Carmen celebrando el 40 aniversario de sus padres, y fuimos al Rincón de Luis, un sitio camuflado en Titulcia, un pueblo al sur de Madrid conocido sobre todo por sus ruinas romanas. Nunca había oído hablar de él y me llevé una muy grata sorpresa. Cuando hace bueno puedes sentarte en unas mesillas que tiene en … Continúa leyendo El Rincón de Luis, carne y verduras en Titulcia

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De Estrella Michelín, Japonesa

Kabuki Wellington, menú desgustación de sushi y sakes

Hoy preparaos para una cena de verdad. Hace unas semanillas, por cortesía de nuestros amigos de Zagat y Google+ Local (antiguo Google Places), nos fuimos un grupete de amigos del bueno comer a cenar al Kabuki Wellington. El grupo éramos por un lado expertos de Google+ Local y por otro blogueros gastronómicos profesionales. Nosotros por ahora nos contentamos con estar en la primera categoría, jeje. … Continúa leyendo Kabuki Wellington, menú desgustación de sushi y sakes

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Oporto

Oporto, un restaurante clásico en la zona más clásica de Oporto

Muy buenas. Este fin de semana por fin fui a conocer el restaurante Oporto, uno de los sitios más clásicos de Oporto, aunque quizá, y por suerte, no es de los sitios más de moda actualmente. Está en la zona más bonita de Foz de Douro, en el Largo da Igreja, que es la plazoleta de la iglesia de Foz en un alto en la … Continúa leyendo Oporto, un restaurante clásico en la zona más clásica de Oporto

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Madrid Cañas, Madrid Restaurantes

El Patrón, renovarse o tradición

(Post original del 28 de agosto. Revisión al final del 4 de octubre) Hace un rato me he pasado por el nuevo local del Grupo la Máquina, que inauguraban hoy donde tenían antes Casa de Quirós. Se llama El Patrón, taberna gastronómica y pulpería y está en la Castellana pegado a Cuzco. Respecto a Casa de Quirós le han querido dar un toque un poco … Continúa leyendo El Patrón, renovarse o tradición

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China, Madrid Restaurantes

El Bund, comida china variada y de excepción

Esta semana he estado dos veces en el restaurante El Bund, situado en una casa en el barrio residencial de Arturo Soria. Todo empezó con una invitación de Google+ Local para asistir a una demostración en directo de cómo se prepara la pasta lamian, con su consiguiente degustación, organizado por Anton Astray de Google, un tío genial. El plan prometía y allá que nos apuntamos … Continúa leyendo El Bund, comida china variada y de excepción

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Madrid Cañas

Ruta de bares por el Barrio de Salamanca en Agosto

El pasado miércoles, aprovechando que Madrid está tranquilo y nosotros bastante ociosos, decidimos salir de tapeo por el Barrio de Salamanca, una de las mayores concentraciones gastronómicas de Madrid. Gallego es un experto en estas lides y fue quien nos guió. Queríamos empezar en el Jurucha, ya que yo no lo conocía, pero estaba cerrado por vacaciones. Un problema de este barrio es que baja … Continúa leyendo Ruta de bares por el Barrio de Salamanca en Agosto

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Informales

El Taller de la Hamburguesa, carne picada de lujo

Este miércoles fui con unos amigos a cenar al Taller de la Hamburguesa, con ganas de probarlo desde hace tiempo y más desde el otro día que vi una foto impresionante en un articulo. Está en la ampliación de la plaza de la Moraleja, un enclave estupendo lleno de restaurantes modernos de mucha calidad. Tiene además una terraza junto a la fuente, muy agradable para … Continúa leyendo El Taller de la Hamburguesa, carne picada de lujo

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