(post original de septiembre 2012, actualizado varias veces) Diciembre 2012 Hola. En Diciembre volví a este estupendo sitio, que para mí sigue siendo la mejor opción dentro del centro comercial de los cines de Manoteras. Esta vez pedimos una hamburguesa clásica (con tu queso y bacon) de ternera blonda de Aquitania pequeña, y mi amigo Jaime una pequeña de boletus. La carne de blonda de … Continúa leyendo Harvard & Co., hamburgesa de presa ibérica!
Buenas a todos después de varias semanas sin publicar apenas. Para que sepáis qué he estado haciendo en mis vacaciones y por qué he vuelto con 3 kilos más, os he preparado un reportaje sobre la gastronomía de Alaska. O al menos, sobre lo que comimos nosotros, y creo que tampoco ofrece mucho más. Hay que decir que Alaska es territorio estadounidense, y por tanto … Continúa leyendo Alaska: salmón y bacon
El sábado pasado estuvimos en Don Lisander, un italiano discreto situado en Infanta Mercedes 17. Fui por recomendación del blog de Matoses en un artículo sobre los mejores italianos de Madrid, de los cuales conocía varios, y la verdad es que este hace honor a su fama de unas de las mejores (si no directamente las mejores) pizzas de Madrid. Probamos la pizza de tartufo … Continúa leyendo Don Lisander, pizzas increíbles
Hola, hoy hemos comido muy cerca del trabajo, en el Babero. Lo teníamos apuntado como uno de los sitios buenos de las Tablas y he decidido probar suerte. También estoy probando a escribir desde el editor del móvil para ver si saco rápido algunos artículos más cortitos. El babero es un sitio bastante elegante y de cocina de mercado, muy formal en apariencias pero con … Continúa leyendo El Babero, un comedor agradable
No me digáis por qué, pero creía yo que el restaurante Lágrimas Negras eran de esos en los que pasabas de 100€ por persona seguro. Pero o estaba totalmente equivocado, o han ajustado los precios debido a los tiempos que corren. Y es que su oferta gastronómica no puede ser más variada. Por lo que sea cual sea tu presupuesto, te recomiendo que pases a … Continúa leyendo Lágrimas Negras – Menú degustación asequible, equilibrado y económico
Sinceramente, una de las mejores sorpresas que nos hemos llevado últimamente. El restaurante Paralelo Cero está en la calle Villanueva 21, muy próximo a la calle Velazquez, y es perfecto para ir con amigos porque vas a pasar un buen rato. El local es muy nuevo y está muy bien decorado. Con bastantes mesas altas, perfectas para una cena informal. Y ese aire a nuevo … Continúa leyendo Paralelo Cero – Descubriendo la alta cocina ecuatoriana
Hola de nuevo, Tras nuestra última visita al 99 sushi bar de La Moraleja, ya iba siendo hora de hablar en Salivando de uno de los restaurantes japoneses que más nos gustan en Madrid. Tiene tres locales en nuestra ciudad que comparten decoración y cocina, pero que son realmente diferentes en cuanto a distribución y ubicación del local. En función de con quien vayas y … Continúa leyendo Restaurantes 99 Sushi Bar – Cocina japonesa de calidad y original con locales para todos los gustos
El otro día visitamos el restaurante Vaca Nostra. Yo lo había visto al pasar por delante y me llamó la atención, pero no fue hasta que vimos el post de Profundidad de Campo que me decidí a ir, y con las expectativas muy altas. Vaca Nostra es el nuevo restaurante de Juan Pozuelo, el rey de la carne. Comenzó sus andadas con la magnífica carnicería Raza … Continúa leyendo Vaca Nostra – Hacía falta un sitio así en Madrid
********************************************* **** El mejor desayuno vegetariano de mi vida **** ********************************************* Por regla general yo no suelo desayunar… pero cuando me pongo… no hay quien me pare… Ésta es otra entrada de mi viaje a París. Este restaurante lo encontramos por casualidad. No habíamos desayunado y salió a nuestro encuentro. Tras nuestra experiencia, al buscar información en internet para escribir la entrada, hemos visto que … Continúa leyendo Gentle Gourmet – Semana Santa Gastronómica en París – Parte IV
Hola a todos, Desde Gastroplan hemos organizado las Primeras Jornadas de Hamburguesas en Las Tablas (#1burguertablas). Éstas son unas jornadas en las que las cinco mejores hamburgueserías de la zona, ofrecen un menú con sus hambuguesas más representativas a un precio especial. Esta oferta, es lo que llamamos el Menú Gastroplan y te animamos a que lo pidas en estos restaurantes ya que es una … Continúa leyendo Primeras Jornadas de Hamburguesas en Las Tablas
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