Restaurante Chirón – Cocina tradicional actualizada con el máximo respeto

Pero qué bien comimos!! Llevábamos tiempo con ganas de hacer otra escapada a alguno de los excelentes restaurantes que tenemos en el sur de Madrid. Y tas ver la reseña de dpicoteo centramos el objetivo en el Restaurante Chirón. Tras una ojeada a las buenas críticas y a su web, muy buena por elegante y con mucha información pero bien ordenada, nos decidimos a ir … Continúa leyendo Restaurante Chirón – Cocina tradicional actualizada con el máximo respeto

The Yeatman (Oporto), los ingleses saben montar las cosas

El otro día nos decidimos a probar The Yeatman, casi un desconocido para los habitantes de Oporto, y es un crimen, siendo el único restaurante de la ciudad con una estrella Michelin, y, según descubrimos, las mejores vistas de todo Oporto. The Yeatman es parte del hotel del mismo nombre, situado en la parte sur del río Duero y por tanto realmente parte de Vila … Continúa leyendo The Yeatman (Oporto), los ingleses saben montar las cosas

Restaurante Arce – Iñaki Camba es el genio de la lámpara

El restaurante Arce es uno de esos sitios que si no has visitado, te lo tienes que apuntar en tu lista de sitios a conocer y darle prioridad máxima. Un restaurante en el que al sentarte a comer, te vas a sentir como debió hacerlo Aladino al frotar la lámpara. Y es que cuando estés tomándote el aparitivo, va a aparecer Iñaki Camba, el genio … Continúa leyendo Restaurante Arce – Iñaki Camba es el genio de la lámpara

La Cesta de Recoletos, carta joven pero muy grande

No hace mucho, un domingo a mediodía, nos levantamos y nos fuimos a la zona de Cibeles a dar un paseo, y aprovechamos para comer en la Cesta de Recoletos, sitio al que le tenía ganas desde hacía tiempo porque me han hablado muy bien de él. Es un sitio nuevo y joven, pero tiene un gran respaldo por detrás, ya que está asesorado por … Continúa leyendo La Cesta de Recoletos, carta joven pero muy grande

Restaurante TreZe – Un restaurante de 10 en una zona con muchas alternativas

Y yo que estaba un poco depresivo porque la Semana Santa de 2013 la íbamos a pasar en Madrid! Pero al final me estoy alegrando porque mejor no se nos puede estar dando. Y es que estamos aprovechando para visitar sitios a los que les teníamos muchas ganas desde hace tiempo y nos estamos llevando una alegría detrás de otra. Uno de los sitios que … Continúa leyendo Restaurante TreZe – Un restaurante de 10 en una zona con muchas alternativas

La Tasquita de Enfrente – Ensaladilla rusa, callos y a dejarse llevar

El restaurante La Tasquita de Enfrente es un establecimiento de alta cocina tradicional y de mercado. Se encuentra en la calle Ballesta, a dos pasos de Callao, en pleno corazón de Madrid. Continúa leyendo La Tasquita de Enfrente – Ensaladilla rusa, callos y a dejarse llevar

Restaurante La Cabaña (Finca Buenavista Murcia) – Cocina, servicio y entorno de lujo

Un restaurante que concentra todo lo bueno de la región y le saca el máximo partido. Y esto no se limita a una materia prima excepcional, sino que el entorno, decoración, vajilla y servicio van a la par y han conseguido un restaurante completísimo y de máximo nivel. Continúa leyendo Restaurante La Cabaña (Finca Buenavista Murcia) – Cocina, servicio y entorno de lujo

Restaurante Viridiana – Abraham García for president

Enero 2013 Pues si señor. El restaurante y el chef por excelencia. Y es que cada vez te convences más de que si a Iniesta se le da bastante bien eso del fútbol, Federer no lo hace mal jugando al tenis… Abraham es el verdadero maestro en la cocina. Para darse cuenta de esto, sólo es necesario escucharle algún día en el programa Comer y … Continúa leyendo Restaurante Viridiana – Abraham García for president

Restaurante Abantal – Buen restaurante en Sevilla, una pena la ubicación

Las veces que hemos visitado Sevilla siempre nos hemos dedicado en cuerpo y alma a bares, bodegas y abacerías. De caña en caña y disfrutando de las tapas y montaditos de Sevilla. Pero en esta última visita, queríamos conocer un restaurante de los galardonados en la ciudad hispalense. Así que fuimos al restaurante Abantal. Lo primero que nos sorprendió un poco es la ubicación. La … Continúa leyendo Restaurante Abantal – Buen restaurante en Sevilla, una pena la ubicación