La crónica de hoy va dedicada a un clásico y a un maestro: Abraham García y su Viridiana, donde hay que ir a comer como mínimo una vez en la vida para saber de verdad lo que es la buena cocina; el máximo ya lo pone cada uno. Como sabéis, Gallego es uno de los mayores fans de Abraham y ya escribió sobre el restaurante … Continúa leyendo Restaurante Viridiana – Abraham García for President (II)
Hola a todos, El otro día fuimos a probar el nuevo restaurante Alabaster y es una auténtica pasada. Estuvimos en la zona de barra y todo los que probamos nos encantó. El sitio está a estrenar y lo han decorado con mucho gusto. Y es apto para todos los públicos porque vais a ver que podéis disfrutar de platos sofisticados y de cocina tradicional que … Continúa leyendo Restaurante Alabaster – Un sitiazo elegante y válido para todos los públicos
Petit Comite – Entrada al Restaurante – Foto del propietario Hola a todos! Hoy os presento un restaurante que elegimos para una celebración familiar. El sitio se llama Petit Comité y se encuentra en la calle Reina. Esta calle es una pequeña paralela a Gran Vía, en la parte de Chueca, en la que además podéis encontrar varios restaurantes japoneses. El restaurante es amplio con … Continúa leyendo Restaurante Petit Comite – Estupenda cocina en Chueca
Y llegamos al final de nuestro viaje levógiro por las costas de la península, terminando en una ciudad que es ya casi mi segundo hogar: Oporto. Llevaba mucho tiempo queriendo conocer el Pedro Lemos, y hace unos meses por fin encontramos una oportunidad para ir, y estuvo genial. Pedro Lemos es sin duda uno de los mejores restaurantes de Oporto, y junto con el DOP … Continúa leyendo Pedro Lemos (Oporto), un sitio muy selecto en la Foz
Siguiendo nuestro tour de navidad por la geografía española, después del norte y el este, llegamos hoy al sur de España, una magnífico restaurante de toda la vida en Jerez de la Frontera: La Tasca. Así sin más. Fuimos a comer en navidad unos cuantos de la familia, y es que llevamos yendo a este sitio desde que tengo memoria, y siempre sales contento. Esta … Continúa leyendo La Tasca (Jerez), todo estupendo, desde siempre
Buenas. Vamos ahora con un restaurante por el este de España, en Valencia, que aprovechando un viajecillo hace unos meses, me puse a mirar qué sitios había en la capital levantina con fuertes recomendaciones pero que todavía no hubiesen dado el salto a la fama que implica ese salto en el precio. Me llamó la atención Kaymus, por su nombre y por sus buenas críticas, … Continúa leyendo Kaymus (Valencia), innovación a las afueras
Menudo sitiazo que visitamos el otro día en Soto del Real. Especial para hacerse una escapada en un día soleado. Respiras aire puro, que ensancha el estómago, y después te das un buen homenaje. En nuestra última escapada fuimos al restaurante La Cabaña de Soto por recomendación del gran Antonio, un excelente conocedor de la zona y que disfruta comiendo de verdad. Además en el … Continúa leyendo Restaurante La Cabaña de Soto (del Real) – Culto al cerdo y mucho más
Hola a todos!! Esta entrada es para dar algo de calorcito a estos días tan fríos. Para que por un momento podáis evadiros de vuestros quehaceres diarios y pensar esos días de playa, chiringito y, como no, paella. El sitio que os presento hoy, la Cervecería El Arrozal Alfonso, es uno de los sitios más típicos que os podéis encontrar en el Puerto de Sagunto … Continúa leyendo Arrozal Alfonso (Valencia) – Fideos en punta
Hola a todos, Aquí venimos de nuevo para contaros un nuevo descubrimiento en la zona ERRE, calle Recoletos y alrededores, que cada día me gusta más. El sitio en cuestión se llama A.N.E.L Tapas & Lounge bar y vais a ver que es todo un comodín. Tiene una barra estupenda donde nosotros picamos las medias raciones que os muestro en la reseña que estaban realmente … Continúa leyendo A.N.E.L. Tapas & Lounge bar a dos pasos de la Puerta de Alcalá
Hola a todos! Esta entrega va dedicada a la gente que le gusta la comida de autor, la innovación y probar los platos de siempre pero renovados hasta el punto de considerar únicos. Y es que muy a grandes rasgos esto es lo que nos ofrece el restaurante El Bohio, situado en Illescas (Toledo). En este caso os voy a presentar el menú degustación que … Continúa leyendo Restaurante El Bohío – Un MasterChef en Illescas
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