En navidades por fin pude probar el Chifa, uno de los restaurantes de 2012 que más ha dado que hablar en la escena gastronómica. Es una nueva propuesta de los argentinos Estanis Carenzo y Pablo Giudice que trajeron Sudestada a Madrid hace unos años. Continúa leyendo Chifa, chinoperuano a escena
Le Pain Quotidien es uno de mis sitios favoritos para desayunar por todo el mundo. Lo descubrí hace unos años en París cuando iba allí de vez en cuando por trabajo, y casi siempre que podíamos íbamos allí a desayunar para tomar fuerzas antes de la reunión. Continúa leyendo Le Pain Quotidien, desayuno placer
Muy buenas. El año 2012 ha sido estupendo para nosotros. El blog lo comenzó Gallego a finales de 2010 aunque ha sido realmente en 2012 cuando le hemos metido caña, y se ha notado. En diciembre 2012 hemos tenido 10 veces más visitas de las que teníamos en los primeros meses del año. Muchas gracias por vuestro apoyo. Y en este 2013 queremos llegar más … Continúa leyendo Nuevo año, nuevo aspecto, y mapa.
Enero 2013 Pues si señor. El restaurante y el chef por excelencia. Y es que cada vez te convences más de que si a Iniesta se le da bastante bien eso del fútbol, Federer no lo hace mal jugando al tenis… Abraham es el verdadero maestro en la cocina. Para darse cuenta de esto, sólo es necesario escucharle algún día en el programa Comer y … Continúa leyendo Restaurante Viridiana – Abraham García for president
Hace un par de semanas, para celebrar la navidad con unos amigos, fuimos a cenar al Buenas y Santas de la calle San Bernardo, abierto este verano en junio. Tienen otro por embajadores, el original de 2009, pero a nosotros nos pilla bastante peor. Es un restaurante pequeñito, muy chulo, con una barra chiquita y muchas mesas pequeñas, en las que cada silla es diferente, … Continúa leyendo Buenas y Santas, localito argentino
Ya hemos comentado alguno de los sitios que están surgiendo como la espuma por la moda de las hamburguesas gourmet. Uno de los pioneros en este campo fue Diego Aresti con su Vaca Picada en Las Tablas. He estado en este local dos o tres veces desde que abrió, y posteriormente también en el de Serrano, también varias veces. Hay otro en Diego de León … Continúa leyendo La Vaca Picada, hamburguesa a punta pala
Hace un par de meses, aprovechando una visita de negocios a Londres nos atrevimos a probar el Hakkasan, uno de los restaurantes chinos que más tendencia ha marcado esta década tanto en Londres como en todo el mundo. El sitio es creación del famoso Alan Yau, un chef empresario que tiene un emporio montado en Londres y que alcanza ya medio mundo. Ya os hablé … Continúa leyendo Hakkasan (Londres), el chino más trendy del mundo (+ Wagamama y Cha Cha Moon)
Las veces que hemos visitado Sevilla siempre nos hemos dedicado en cuerpo y alma a bares, bodegas y abacerías. De caña en caña y disfrutando de las tapas y montaditos de Sevilla. Pero en esta última visita, queríamos conocer un restaurante de los galardonados en la ciudad hispalense. Así que fuimos al restaurante Abantal. Lo primero que nos sorprendió un poco es la ubicación. La … Continúa leyendo Restaurante Abantal – Buen restaurante en Sevilla, una pena la ubicación
Vamos con el 2013! El pasado día 25 estuve con la familia del norte celebrando la Navidad en el Gurutze-Berri, un caserío que es hotel y restaurante en Oyarzun, un pueblo a 15 minutos de San Sebastián hacia Francia. Llevamos ya varios años yendo allí a comer el día de Navidad y la verdad es que es una gozada de sitio, para volver cada año. … Continúa leyendo Gurutze-Berri (Oyarzun), la mejor carta de caza
En Navidad estuve en Jerez de la Frontera, Cádiz, y fui con la familia a disfrutar de uno de los restaurantes de Jerez que más nos gustan: La Posada, que está en una calle un poco escondida, pero realmente muy céntrico, a 500m andando de la Plaza del Arenal. La Posada es un restaurante que lleva funcionando prácticamente desde 1964. En 2010 cerró y en … Continúa leyendo La Posada (Jerez), plancha experta
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