Hace un par de semanas fui con mi familia al Ateler Belge, a celebrar un cumpleaños. Mi hermano ya había estado antes y llevaba tiempo recomendándoslo, y cuando vimos que había entrado en el club kviar no pudimos resistir ir. El Atelier Belge (Taller Belga en francés) es de los pocos restaurantes belgas de Madrid, y creo que el único que realmente tiene tanta variedad … Continúa leyendo Atelier Belge, mejillones, cacerolas y papas fritas
Tenemos hoy una entrada que tenía pendiente desde hace unos meses cuando visitamos Barcelona, que quedamos a comer con mi amigo Paco y familia que se conocen ya de memoria la zona de la Sagrada Familia. El restaurante elegido fue Ósmosis, que recuerda al intercambio de fluidos y a las membranas, operación que es posible que hagan para lograr algunos platos de esta cocina moderna … Continúa leyendo Ósmosis (Barcelona), un menú degustación asequible
Lo malo de ir a un sitio con las expectativas muy altas es que rara vez suelen cumplirse. Pues el restaurante Quique Dacosta es uno de esos sitios raros. Por mucho que te cuenten… ni te imaginas lo que te vas a encontrar. Como intro, pues sólo decir que al restaurante de Quique Dacosta este año le han dado la tercera estrella Michelín. Actualmente en … Continúa leyendo Quique Dacosta – de Denia al cielo!
Pero qué bien comimos!! Llevábamos tiempo con ganas de hacer otra escapada a alguno de los excelentes restaurantes que tenemos en el sur de Madrid. Y tas ver la reseña de dpicoteo centramos el objetivo en el Restaurante Chirón. Tras una ojeada a las buenas críticas y a su web, muy buena por elegante y con mucha información pero bien ordenada, nos decidimos a ir … Continúa leyendo Restaurante Chirón – Cocina tradicional actualizada con el máximo respeto
La Terraza del Casino es uno de los restaurantes de alta cocina de los que puedes disfrutar en Madrid. Este restaurante ofrece un menú gastronómico de auténtico lujo en un emplazamiento histórico. Continúa leyendo La Terraza del Casino – Mejor Imposible
Ésta es la segunda entrega de las reseñas de los sitios que hemos visitado en París esta Semana Santa. El restaurante del que os hablo hoy, Le Depart Saint Michel, es un gran local situado a los pies de la catedral de Notre Dame. Perfecto para turistas. En esta ocasión, fuimos un grupo de amigos y probamos a pedir tanto de menú como a la carta. … Continúa leyendo Cafe Le Depart Saint Michel – Semana Santa Gastronómica en París – Parte II
Muy buenas. Voy a ver si saco unas cuantas entradas atrasadas, que hay bastante que contar. En febrero, aprovechando las súper nevadas que hubo por el norte, nos fuimos Carmen y yo como kamikazes a Baqueira Continúa leyendo Ticolet (Baqueira), cómo comer bien en una estación de esquí
La semana pasada, aprovechando una comida periódica que organizamos un grupo de amigos, salió como propuesta El Brote, de la calle Chile. Es un sitio relativamente reciente y que rápidamente se ha hecho con un pequeño sitio en Madrid, e incluso con la mención de honor a mejor restaurante de comida tradicional de Madrid de los premios Metrópoli 2012 Continúa leyendo El Brote, amor por las setas
Hoy quería hablaros de una nueva cerveza artesana producida en Madrid que se suma a otras tantas que han surgido en la región, pero que a mi gusto destaca sobre la mayoría por su presentación y su calidad.
Continúa leyendo Cervezas la Virgen, delicia artesanal y madrileña
Un restaurante que concentra todo lo bueno de la región y le saca el máximo partido. Y esto no se limita a una materia prima excepcional, sino que el entorno, decoración, vajilla y servicio van a la par y han conseguido un restaurante completísimo y de máximo nivel. Continúa leyendo Restaurante La Cabaña (Finca Buenavista Murcia) – Cocina, servicio y entorno de lujo
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