Oter Epicure – Elegancia y buena materia prima
Si trabajas, vives o frecuentas el Barrio de Salamanca, tienes que conocer este establecimiento del Grupo Oter. Continúa leyendo Oter Epicure – Elegancia y buena materia prima
Gumbo, viva la cocina criolla y cajún
El viernes pasado, aprovechando que salíamos del teatro en Malasaña, fuimos a probar el Gumbo, que ya tenía apuntado en mi lista por recomendación de Matoses, como uno de los mejores restaurantes de comida americana fuera del fast food, y las omnipresentes hamburguesas. Continúa leyendo Gumbo, viva la cocina criolla y cajún
Gastroplan 3 – Tortillas en la calle de la Palma
Menudo GastroPlan que os proponemos. Y es que si juntas el barrio histórico de La Movida Madrileña, Malasaña, con algo tan castizo como el pincho de tortilla, pues te sale la rutaza que hemos preparado. Ésta se centra en la calle de la Palma donde realmente hemos encontrado una gran densidad de sitios especializados en tortillas. Este es el primer Gastroplan monotemático pero… que hay … Continúa leyendo Gastroplan 3 – Tortillas en la calle de la Palma
El Brote, amor por las setas
La semana pasada, aprovechando una comida periódica que organizamos un grupo de amigos, salió como propuesta El Brote, de la calle Chile. Es un sitio relativamente reciente y que rápidamente se ha hecho con un pequeño sitio en Madrid, e incluso con la mención de honor a mejor restaurante de comida tradicional de Madrid de los premios Metrópoli 2012 Continúa leyendo El Brote, amor por las setas
Cervezas la Virgen, delicia artesanal y madrileña
Hoy quería hablaros de una nueva cerveza artesana producida en Madrid que se suma a otras tantas que han surgido en la región, pero que a mi gusto destaca sobre la mayoría por su presentación y su calidad.
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El Rincón de Jaén – Siempre a tope!
Un sitio realmente bueno para quedar con los amigos y disfrutar tanto en la barra, en los barriles o en una mesa. Hay un total de 5 sedes en Madrid y más que seguirán abriendo porque están siempre hasta arriba. Continúa leyendo El Rincón de Jaén – Siempre a tope!
GastroPlan 2 – La Latina Alternativa
Este GastroPlan se centra en lo que llamamos La Latina Alternativa. Y es que lo presentamos como una muy buena opción para tomar unas cañas en fin de semana sin las aglomeraciones de la Cava Baja o calle del Almendro y visitando tabernas situadas en calles con tanta historia como la calle Humilladero, Calatrava, del Águila y de las Aguas. Aquí os dejamos la ruta … Continúa leyendo GastroPlan 2 – La Latina Alternativa
Tiquismiquis – Por muy tiquismiquis que seas… este sitio te va a encantar
Que alegría da llegar a Murcia y seguir sorprendiéndose con los bares y restaurantes buenos que tiene esta ciudad. Continúa leyendo Tiquismiquis – Por muy tiquismiquis que seas… este sitio te va a encantar
Restaurante La Cabaña (Finca Buenavista Murcia) – Cocina, servicio y entorno de lujo
Un restaurante que concentra todo lo bueno de la región y le saca el máximo partido. Y esto no se limita a una materia prima excepcional, sino que el entorno, decoración, vajilla y servicio van a la par y han conseguido un restaurante completísimo y de máximo nivel. Continúa leyendo Restaurante La Cabaña (Finca Buenavista Murcia) – Cocina, servicio y entorno de lujo
Foz Velha (Oporto), el restaurante gastronómico de la Foz
Foz Velha es sin duda uno de los mejores sitios para comer en este barrio, aunque anteriormente ya hemos comentado otros. El local, abierto hace ya 10 años, al mando del chef y propietario Marco Gomes, se autodefine como «restaurante gastronómico» y ofrece una cocina tradicional portuguesa con ese toque gastro de innovación. Continúa leyendo Foz Velha (Oporto), el restaurante gastronómico de la Foz
